包装行业龙头美盈森(002303,SZ)近日披露了公司2022年年报。在过去的一年里，公司的营业收入突破40亿元，达到41.30亿元，创下...
春天孕育生机，开工承载希望。4月26日，黑龙江省明水县在阳泰（黑龙江）生物科技有限公司年处理22万吨大豆深加工（一期）项目...
在国内和跨国公司进入、产品创新激增以及政府优惠政策的推动下，中国的新蛋白肉类替代品市场已达到拐点。此外，健康和生活方...
糖尿病会带来相当大的健康风险，其患病率在全球范围内每天都在增加。影响糖尿病的危险因素包括饮食、体力活动和肥胖等。富含...
酵素原是enzyme一词的翻译，本意是具有生化活性的蛋白质生物大分子。酶是人体内新陈代谢的催化剂，只有酶存在，人体内才能进...
近日植物基食品界大事件！4月10日，专注植物豆乳雪糕的生活方式品牌「一刻轻豆」正式官宣与中国家喻户晓的豆奶品牌「豆本豆」...
4月16日，在武汉商学院食品科技学院实训室，来自全国各地的厨艺大师汇聚一堂，揉面、捏花、雕刻、油炸、浇汁动作一气呵成，精...
随着环境变迁0、粮食安全与健康意识抬头，全球掀起绿色饮食浪潮，弹性素人口比例已达 42%，带动国际食品与餐饮业寻觅更美味、...
4月9日，第三十七期院士讲堂《端牢中国饭碗和食品加工》在人才公园求贤阁开讲。中国科学院院士、深圳大学食品与加工中心主任...
一入夏，就想吃一口冰镇过的甜品。好像只有这样，夏天所带来的闷热与烦躁才可以烟消云散。但是外面卖的大多数都含有蛋奶，与...
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