马来西亚吉隆坡的甲洞,有全马最大的华人新村增江,这里算得上是华人的集中地,可以吃到各式各样令人垂涎欲滴的美食。
2016年,商人林孝式就在甲洞孟加拉拉(Menjalara)开了家素食料理餐厅,主打手工菜,走健康素食线路,采用新鲜食材,豆腐是厨师自己做的。尽管竞争激烈,他却无所谓:“我做那么多的生意,开素食馆是最开心的,最重要的是可以吸引更多人吃素,和大家结善缘。”
01
纸醉金迷
林孝式生长在小康之家,有七个妹妹。作为家中唯一的男孩,他不喜欢读书,只喜欢做生意,认为人生最快乐的事就是赚大钱。他从小喜欢结交朋友,因此有很好的人脉关系。
上世纪九十年代,年轻的林孝式开歌舞厅、桌球中心、游戏机场所,日进斗金。他说:“我真的超级喜欢钱,收到钱,我都不舍得用,我就(带)回家,拿来熨。”
讲排场、要面子的林孝式天天请人吃饭,一餐两三桌,吃掉上万块马币是常有的事,一点也不心疼。
林孝式还时常搜寻各种稀有珍贵的野味来吃,诸如老虎肉、熊掌、象鼻、穿山甲等,几乎什么都吃过。他说:“钱赚得多,就要吃稀有珍贵的食物,比如东马有一种快要绝种的鱼,叫‘苏眉鱼’,我们专门吃它嘴唇的皮。阿弥陀佛,那时候我们是很残忍的。”
“比如吃象鼻就要在四天前预定,因为象鼻要卤到软就要三天时间,第四天才可以吃到。你说好吃吗?我觉得是调味料的关系,以前觉得好吃,现在想起是觉得恶心。”
虽然酒桌上觥筹交错、好不快活,但林孝式与家里的妻小和父母关系紧张。他给孩子提供最好的衣食住行,孩子过生日就送名牌包,可是见到孩子,他却没有话题可谈,孩子看到他觉得害怕,因为总是脸黑黑;面对父母的关心,他更是粗声粗气地顶撞,没有一点孝心可言。
林孝式表示,那时虽然钱越赚越多,脾气却越来越暴躁,家庭关系也变得越来越糟。“迪斯科的生意很好,每天都有满满的人在喝酒、跳舞,但每次看到这群人,我就很不开心,也会涌起烦恼。”他每天要吃安眠药才能入睡,出门要有保镖,时刻担心小命不保。
02
弃荤转素
幸运的是,因为时常飞往东马,林孝式有缘结识了慈济人郑月芳,开始参与慈济的活动。他第一次到残智障院关怀时,以为在旁边看看、意思意思就好,当任务分配下来,想躲也躲不掉,看着别人亲力亲为,自己更不敢怠惰。他只好动手做,也自此触发慈悲心,体会佛法“观身不净”的教育。
林孝式亦常常有机会吃到素食,看到那些义工吃素都好吃得很健康,而自己什么都吃,却吃出了大肚子以及皮肤病。他便跟着吃素,幸运的是,吃素3年后,皮肤病不药而愈。
身为一个吃货,林孝式从没想过自己会成为素食者:“我吃素一开始是为了健康,吃素久了,现在连蚂蚁都不敢踩了。感恩四十五岁那年遇到慈济,在地狱门前转个弯,现在身心灵都很健康。”
截至今年,林孝式已吃了十六年的素食,口味偏清淡。他从上人身上看到,吃素也要懂得节制,他说:“人以为自己没事的时候,觉得什么都可以吃,这是错误的观念,好吃的、口味重的食物,吃了都要付出代价。平时就要懂得节制,才会活得轻安自在。”
03
生活得很充实
林孝式记得一句话:“力量用对了方向,就有亮丽的人生;如果用错了方向,就陷入黑暗的陷阱。”
林孝式自嘲自己的前半生,一开始就选错了方向,活得不光明磊落、不快乐,也抬不起头见人。成为慈济义工后,因参加印尼巴淡岛的访视,他感受到见苦知福,同时也找到自己快乐的泉源,晚上不用安眠药也能睡得很好。
林孝式从前不懂得感恩及孝顺父母,以为按时给一笔钱即是孝顺。家就像旅馆,很少跟父母见面。加入慈济后,慢慢地也能用上人的法,调和声,跟父母亲说话。行善行孝不能等,让他不仅孝还要顺,父母都很支持他去做慈济。
现今,林孝式内心有一个愿望,就是呼吁别人不要吃肉。他形容:“猫看到鱼就会扑上去,但人很饿的时候,看到猫、牛、猪、羊等,我们不会流口水啊,因为那个不是你的食物。如果没有煮过,没有放调味料,你也吃不下。”
与此同时,林孝式渐渐放弃娱乐王国。他不觉得可惜,反而有种放下的感觉。他甚至捐出吉隆坡静思堂土地:“把世间财转成功德财,我觉得比起在社会上生意做得更大,影响更好!”这份心灵富足,超越了时间与金钱的意义,把这份喜悦传遍每个家庭,家庭和乐后,社会才祥和。
林孝式找到了人生的方向,生活得很充实,时时闻法熏法,以闻思修、持戒定慧。他不禁感慨道:“要改变别人,就要先改变自己。”他期许自己生生世世走在菩提中。