❖红烧土豆❖
原料：
土豆、蒜、色拉油、生抽、老抽、蚝油、白砂糖、清水、
做法：
1.备好食材，土豆削皮洗净切滚刀块用清水泡着避免氧化
2.大蒜洗净切碎，开始调酱汁，一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、2/3勺白糖、10勺清水、大蒜白一起搅拌均匀
3.锅烧热，加油
4.将土豆依次排在锅中煎，煎至两面焦黄
5.将调好的酱汁倒进锅中大火烧开，转中火烧
6.烧至剩少量汤汁的时候将蒜倒进锅中，翻炒均匀即可
2015-12-23
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