材料：米1杯，红枣10颗，茯苓6钱，素鸡肉丝适量，盐小许
　　作法：
　　1、 将米煮成粥。
　　2、 再加入茯苓，红枣，素鸡肉丝一同熬煮。
　　3、 起锅前再以盐调味即成。
　　小贴士：红枣，性温，味甘，能补中益气，使精神安定平静，调节妇女经期的气血不顺等功效，且红枣的维他命c几乎居水果之冠，具有美容养颜的效果。