品香
品香对一个人的内在修养、外观气质有绝对的助益,在这个功利太过炙热的社会,不妨利用品香静下来调养气息,提升智慧。品香的方法多种多样,我们在这里主要展示的是隔火熏香法,并且是使用单一香材的熏香法。
隔火熏香是指用云母片,银叶或其他隔火材料的品香方法。这种方法最迟在唐代就已出现,宋时已经非常熟练。
(说明:以下介绍的是一个完整的品香过程。实际操作中,由于品香者水平高低、品香目的、香材和工具以及环境的差异,不一定每次都按部就班进行全部品香过程,可以根据需要进行适当增减和调整先后次序等等。)
场所
品香之所宜静,房间面积一般20—30平米,光线柔和,透气无风。若处园林之中更为理想。房间布置以简雅整洁为好,且勿有刺眼颜色。使用古家具或仿古家具,但以简洁优雅之明式家具为上。置一书案或一方桌均可,椅子六、七把。能放轻音乐之音响设备。点缀高雅古朴盆景一盆。
时间
品香四时及朝暮晨昏皆可,但还是应随时令和气候变化而择,春天宜以上午9时至12时为宜,夏天以晚上7时到10时为宜,秋天以中午晚上为宜,冬天宜午后为宜。春宜与赏花结合,夏宜与论文相伴,秋宜与赏月同行,冬宜与踏雪相随。
法无定法,雅兴为上。可随时寻借物侯变换,佳节良辰,赏心美景,雅集交流。
请柬
结合时令,使用旧学雅词,最好由主人亲笔书写并加盖闲章为上,以示恭敬。内容可参考下列贴式,但不必过分拘泥。
春天:天清气朗,惠风和畅。良辰美景,最宜鼻观。君玉树临风移驾寒舍,定能蓬荜生辉。谨订于某月某日某时假座某处香聚,敬希赐复。
某某谨邀
夏天:骤雨初晴,荷风送爽。三五知音雅集,绿荫草蓬,红土棋楠怡心养性。谨订于某年某月某时于某处闻香品茗,可否一允,敬请赐复。
某某敬请
秋季:明月在天,清风送爽,值此佳日,最宜品香。可否仿兰亭之雅,移玉半日,于某处小聚,赏沉檀之妙香,吐清香以悦心?谨订于某月某日某时某处香聚,如承惠允,即请赐复。
某某恭请
冬天:瑞雪初降,红梅乍绽。某某(主人)偶生访戴之趣,却矜芷香之雅。谨备海南安南之奇香,敬请屈驾莅临,移玉寒斋。呈香上茗,以解思念。如蒙府允,即请赐复。
某某诚邀
入座
香席入座,主客在主香人左手方入席,面向室门。陪客依次在主客左方入座。主人位在主客右手,右方为室门,每席以一主四客为宜,人多则递传时间过长,无法感受香味之变化。
呈茶
主香人取上好普洱茶,为客人泡茶,助手依次奉茶。主香人可用简洁语言,介绍所上之茶。助手在品香过程中,不时为客人添加茶水。
赏香(物)
众贤毕至,主客皆齐。主香人开始介绍品香之全部物品,先香具:炉瓶三事(香炉、香盒、香瓶)、香匙、香夹、压灰扇、探针、顶花、香铲等,次香灰、香炭等,再香材。并按品香时需要以次摆放。
介绍时语言简洁明了,用词优雅而艺术。切忌语言含糊不清,语焉不祥。这是品香活动的一个重要环节。