酸枝木大体分为三种,黑酸枝、红酸枝、和白酸枝。这三种酸枝木都有一个共同特征,那就是木料芯材都有一种刺激的酸味,因此都称之为酸枝。
黑酸枝为紫黑色,带黑色条纹,因其物稀而价高,一经打磨平整润滑展示一种含蓄的美,价值仅次于紫檀木。红酸枝纹理较黑酸枝更为明显,纹理顺直,颜色大多为枣红色。白酸枝颜色较红酸枝颜色要浅得多,色彩接近草花梨。
黑酸枝是“国家红木标准”中明确确定的红木品种,与黄花梨等同属豆科植物中的蝶形花亚科黄檀属,主要生长在热带地区,多产于东南亚国家以及东非和印尼等地,心材呈栗褐色。在收藏界内,黑酸枝的品质被认定为仅次于紫檀和黄花梨,其木质结构较细,纹理很清晰,制作出来的家具坚固耐用,历经百年而不变形。从产地来划分,黑酸枝可以分为三种。第一种是东非黑酸枝,第二种是越南黑酸枝,第三种是印尼产的黑酸枝,即阔叶黄檀。
目前市场上,红酸枝木多出产于东南亚一带,主要有老挝、缅甸、泰国、柬埔寨等国家。红酸枝木产量大,有宽大材幅,颜色花纹美丽,材质优良,广泛用于制作各种类型、款式红木古典家具,也适宜制作装饰工艺品,乐器、雕刻、佛珠等。