燃一支檀香
让心沉入另一个世界
觅一方净土
让心远离尘世喧嚣
品香如品人生
袅袅的余香里
成就生命不老的回忆

作为香脉的另一支，檀香的礼用更为普广和多元，
其中，印度老山檀因其材源贵稀，香味乳雅，被视为檀中臻品，
老山的市场存量少，物以稀为贵，正品价格逐年高企。
其他产地之檀香材，因年份和品味之差，略逊印度老山檀，而被广义为“新山檀”。
较之老山，新山的量广源杂，价格不一而足，优劣之间，香味和价值天差地别。

新山檀识辨一、【产地之分】

众所周知，檀香中的极品是印度老山檀。而为了与原先印度出产的老山檀相区别，人们习惯上把其他产区的檀香广义的称为新山檀。用老山和新山来区分檀香的概念是中国所特有的，然而檀香的原产地是不这样划分的。

檀香按历史传统、商人及工匠一般分为以下四类：
1. 老山香（老山檀），也称白皮老山香或印度香，产于印度，一般条形大、直，材表光滑、致密，香气醇正，是檀香木中之极品。
2. 新山香，一般产于澳大利亚，条形较细，香气较清淡。
3. 地门香，产于印尼及现在的东帝汶。地门香，“Timor”之音译，多弯曲且有分枝、节疤。
4. 雪梨香，产自于澳大利亚或周围南太平洋岛国的檀香，其中斐济檀香为最佳。雪梨香一般由香港转运至内地。

新山檀识辨二、【材质之识】

市场上新山檀的产量众多，而真正正产区的新山檀经常被混淆。

澳洲正产区的新山檀主要出产在澳大利亚的西澳州，所以也叫西澳檀香。因为环境的关系，很多澳洲檀生长快于老山檀，所以常常可以在澳洲檀的木料上看到比较明显的年轮痕迹。

三悦香抱定宁缺毋滥之准绳，出手就必须真材实料的原则，经过一年的对比，终于找到了一线的新山檀原料供应商，开发出澳洲正产区纯正的新山檀香品。目前上好的新山檀料，年份久的，由于成本比老山低很多，都被直接当做老山来卖，本次推出纯正新山和老山檀，可以给广大喜欢了解新老山檀的朋友，一个对比和学习的机会。

新山檀识辨三、【味道之辩】

香本无贵贱，只有自己喜好的香味才是无价之宝，即便贵如奇楠，若味不对口，亦是浪费。

相比于老山檀醇正浓郁的香味，新山檀香味较清淡，香韵偏柔和绵长，具有良好的收敛、清凉、滋补、强身功效，可净化空气。

通常用惯了新山檀的朋友用上老山檀会觉得香味重了一点，而用惯了老山檀的则会觉得新山檀香味淡了一点。随着新山檀香气缓慢的释放，品味其独特香味，凝神静心，体验心灵的天籁之声，身心也会随之变得安静祥和。

一、什么是老山檀香和新山檀香

人们习惯上把印度产的檀香称为老山檀香,而把其他地方产的称为新山檀香。目前市场上的新山檀主要是指产自澳洲的澳檀,其次还有印尼檀香、斐济、东加一带的檀香和非洲出产的檀香。以前老一代的商人则认为深山里面年代久远出产的檀香叫作老山檀香,而另一种就是生长在潜山一带的新出产的叫作新山檀香。也有人认为老山檀香是树龄较老的树,而新山檀香是树龄较年轻的树。不过不管怎样,他们各有各自的道理吧。

二、老山檀香和新山檀香的区别

1.共同点:不管是新山檀还是老山檀,在刚开采的时候都会有一种特殊的腥气,所以制香时往往要先搁置一段时间,待气息沉稳醇和之后再使用。

2.老山檀香的特点:印度老山檀香木其色偏黄,油质大;印度老山檀香的香气醇厚温和稳重,不浓不淡,延绵如丝,香味恒久,且具有一种足以荡涤内心沉滓的禅意,令人心闲意稳,气爽神清,而且还具有安抚神经,辅助冥思等效用。

3.新山檀香的特点:新山檀香的木质颜色偏浅;新山檀香的香味较清淡,稍显幼稚,相比老山檀香其质地、色泽、香度均有所逊色,不如老山檀醇厚,不过香味中略带甜味,香韵偏柔和绵长,清新怡人,亦具有良好的收敛、清凉、滋补、强身功效,亦可净化空气。印尼老山檀香燃烧后带有一股粉香,有微微的香甜感;澳洲老山檀香燃烧后的香气淡雅柔和,微带玫瑰香,久嗅则有轻微的酸意。