宋代以后，与“焚”香不同的“隔火熏香”的方法也较为流行：不直接点燃香品，而是先点燃一块木炭（或合制的炭团），把它大半埋入香灰中，再在炭上隔上一层传热的薄片（如云母片），最后在薄片上面放上香品（单一的香料或调制的香丸），如此慢慢“熏”烤，既可消除烟气，又能使香味散发更加舒缓，虽然“熏”香不如“烧”香来得简单，但其香气更为醇和宜人，而且也能增添更多情趣，深得文人雅士的青睐，所以很多人也一直乐此不疲。
　　在此对隔火熏香做个简单介绍，有兴趣的香友可以参考尝试一下：

准备香席 准备香具



夹炭、烧炭、理灰、开炭孔



埋炭、梳灰、压灰、打香筋



清扫、开天窗、架云母片、置香




执炉、闻香、呼气



香元闻香、传香



接香、客人闻香