“奈何红颜一时现，不需枯坐与焚香”“红袖在侧,秘语谈私,焚以熏心热意”“一炷香消火冷，半生身老心闲”“即将无限意，寓此一炷烟”“呼儿急取蒸木犀，却作书生真富贵”古往今来，香气一直被雅致人士所追捧，有红袖添香，贵妃体香，也有香妃异乡，亦有水袖添香。好香不仅芬芳，使人心生欢喜，而且能助人达到沉静、灵动的境界，于心旷神怡之中达于镇定。常温下的沉香香气淡雅，熏烧时则浓郁、醇厚且历久不散，像品红酒和咖啡一样，沉香的味道也会发生层次上的变化，好的沉香香气集中而保持的时间相对较长，差一些的则可能很快味道便飘散了。爱香者普便认为，品香是一种结果，品香的过程才是修养。品香一如品茶，是一种文化的传承，需要静心领会。倘若在品香之前，能够沐浴更衣，则是怀着对大自然的鬼斧神工之作—沉香最大的崇敬之心了。香道师将所需香具准备好，然后用特殊的工具将一小块炭点燃，并且要保证每一个部位都能烧透，这一步是后边品香的关键。在等待炭燃烧透彻的时候，香道师开始用刀具来切割沉香。由于价格昂贵，且香味浓郁醇厚，每种香只需要小米粒大小的一点就够了。接下来香道师用工具在香炉灰里挖出一个长方形的小坑，用来埋炭。这时候考功力的地方就出现了，埋炭的时候力度要恰到好处，太松炭容易燃烧得过快，太实则有可能因为缺乏空气而导致炭被“捂死”。埋好炭，香道师又用特殊的工具为香炉里边的灰做出一些造型，他告诉我们：做的造型可以简单，也可以很繁复。这样做事实上也是一种修心养性的过程，在这个过程中让你的心放松、平静，为接下来的品香做好一切准备。接着，香道师在做好造型的香炉灰上戳开一个小孔，让炭的热气通过这个小孔透出来，再将切好的沉香放在一片特殊材质的薄片上，放到香炉中。空气中开始散发出摄人心魄的气息，沉香的香气被炭一熏，微微地蒸腾了上来，萦绕在鼻端，袅袅地、淡淡地、轻盈地……香道师告诉我们，品香的时候，要一手托起香炉，一手半握拳，将香炉放在颌下离胸口约一拳的位置。先让自己沉下来、静下来，然后，深深地呼吸一口沉香的香气，缓缓地控制呼吸，头慢慢偏向右边的方向将气吐出。连续缓慢重复三次，便是一道完整的品香程序。不知不觉间，所有人都已经迷醉在沉香那用语言难以形容的香气当中了。品香只是给你的嗅觉一个享受的时候，只在那一刹那，一瞬间，有香气呼入鼻息间，此时的心或许是淡定和雅静的，但是前面品香的过程是为这些做的铺垫，品香只是一个结果，真正的修养在过程中。　 准备好香灰、香碳、香料时，品香过程也开始了，这时的环境是静雅的，你会慢慢融入此情此景中，心灵从外界的浮躁和不安中慢慢静下来，慢慢进入状态，在烧炭、梳理香灰、埋碳、放香料的过程中，你或许感悟了认识，和自己的心灵来一次真切的对白和沟通，这时的你，还有什么能让你感到烦恼和困惑呢？因为沉静中，你已经思考了问题，看透了认识。
最后的品香，只是一个结果，因为你前面的工作就是为了这个服务的，当品香的过程中，你准备好了心情和心态，品香就是顺理成章的事情了！