在《来自中国的香水：中国古代的香文化》上集部分内容中，解读了中国香文化的历史底蕴，香文化的起源，以及以中国香文化所展示的法国巴黎展览。此外，在上集内容当中，特别提及了佛教文化传入中国后，对中国香文化起到了至关重要的作用。那在后续，中国香文化又有什么样的发展呢？

 

01 唐代佛教

 

佛教在唐朝（公元 618-906 年）达到了新的高度，当时，佛教仪式中燃烧的气味越来越复杂。公元 659 年，《新编本草》——所有文明中最古老的官方药典——列出了“六种关键香料” ：它们是沉香（garroo）、乳香、丁香、广藿香、elenni和液体琥珀。诗人杜甫（公元 712-770 年）将寺庙中使用的混合香描述为“百种混合芳香剂”的香味混合物，其气味闻起来像“花香”。后来，唐代百科全书中列出了多达 42 种香和芳香剂，其中包括来自中国的香水。

 

02 中国香水商人

唐代造船和航海技术的巨大进步使得原本通过陆路运输的香料得以通过海路抵达中国。八世纪和九世纪的文献记载了“香料商人”航行到南海（东南亚的“南海”），寻找树脂、檀香、沉香、樟脑和没药等。大量的这些香料运往广州港，该港被称为“世界上最大的香料市场之一”。

 

香文化并不局限于中国。它随佛教传入日本，并在日本广受欢迎。揉捏不同香混合物的新颖性被认为是一门伟大的艺术，并催生了“猜香会”，这成为平安时代（794-1185 年）宫廷生活的固有部分。猜香会深受贵族和行家的欢迎，并在紫式部的《源氏物语》中有所提及。

 

03 来自中国的香水：从宗教到世俗

 

与此同时，中国的香火正从宗教领域向世俗领域转变。宋朝（960-1279）的士大夫们创造了一种新的道德秩序，其原则建立在复兴的儒家思想之上。在他们的指导下，宋朝出现了一个科学和艺术成就巨大的时代，与此同时，人们也充满了旺盛的求知欲。第一批关于香料自然史、中国香料及其起源的汇编被编纂出来，至少有 12 版《香精论》也大量出版。

 

这些情况使得香成为宋代文人生活中不可或缺的一部分。人们认为，燃烧被称为香道的香料可以滋养精神和心灵。混合香作为阅读、沉思和冥想的辅助和伴侣出现，正如 13 世纪鉴赏家赵希谷所证实的那样：“当明亮的窗户旁的干净桌子摆放整齐时，印章和香就摆放好了。”

 

04 来自中国的三种香薰器具

 

香道启发了人们制作实用陶瓷形式的新文人用具。香炉三器（香炉，香盒，香瓶）是宋窑的产品，宋窑以“御用”和“民间”瓷器的质量上乘而闻名。宫廷征用的最精美产品之一是来自陕西的北方青瓷，即耀州窑。这种瓷器被改编为一种小型香盒，以反映文人的品味，表面装饰有雕刻的牡丹花卉图案。

 

05 宋代文人文化

 

 

宋代文人文化由随后的元朝（1279-1368 年）延续。“元四大家”之一、杰出的山水画家倪瓒（1301-1374 年）是一位著名的香迷。他经常在自己的工作室“清心房”里作画，周围环绕着香火和最精美的香具。宋元绘画的伟大作品非常罕见，而且我们不知道倪瓒在生前是否是肖像画的主角。后来，明代职业画家仇英（1500-1550 年）画下了倪瓒坐在沙发床上的画面，床头柜上放着香炉和香具，旁边还有两名侍从。

 

06 明代

 

到了明朝（1368-1644），香文化已不再神秘，渗透到中国社会生活的方方面面。香已完全融入精英阶层的物质文化，成为社会地位的标志。虽然香主要与文学活动有关，但已不再局限于书房或家中，而是在露天、亭台楼阁和花园中进行。一位匿名艺术家描绘了 18 位沉迷于这一最有文化的消遣方式的文人。他的画作描绘了一个站在桌子上用香炉准备香的男童侍从。在他身后，一位文人正在弹奏古琴，中国“古筝”，周围围着各种同伴，练习书法、下棋和演奏其他乐器。

 

明朝是继蒙古统治之后的第一个中国本土王朝。建国后一年，即公元 1369 年，江西景德镇建起御窑厂，专门生产宫廷专用瓷器。鉴赏标准已确立，高档香炉也应运而生。景德镇是元青花瓷的代名词。明代的青花器物，如嘉靖（1522-1566 年）香炉，仿照传统青铜器原型制作而成。其特点是直口、圆鼓腹、外扩圈足和两个象牙耳，表面装饰有蓝色卷须和藤叶，内有一只吉祥的凤凰。

 

07 明朝的海上航行

 

在此期间，明朝中国非凡的海上航行带来了丰厚的回报。大约在 17 世纪，商业上的成功带来了新的物质繁荣，商品市场也得到了发展。商品世界使炫耀性消费成为晚明生活的一部分，物品的位置、等级、分类和鉴赏能力都成为关注的焦点。在《遵生八笺》中，作家高濂（17 世纪）提到“纯粹的文化闲适享受，包括艺术品收藏和鉴赏能力”。

 

然而，香的作用得到了学者和“品味裁决者”文震亨（1585-1645）的进一步重视，文震亨是明代著名画家文征明（1479-1559）的曾孙。在一个有教养的明代家庭中，文在《长物志》（约 1615-1620 年）中说道：“香炉应不断点燃以提供温暖，即使不烧香，也只有这样，你才有品味，意古。”香炉的选择也应与季节相适应，铜和银比黄金更有价值。

 

08 明代家居生活中的香火

 

香及其各种属性在明代家庭生活中已是自然而然的事情。家庭祭坛上的固定装置是五供，即两边各支撑一个花瓶和两个烛台的香炉。香水和芳香剂是化妆品的常见成分。在家里，香水用于身体和沐浴；香粉装在香囊中，用于给衣服和床上用品增添香味。“香篮”使宫廷女官能散发出浓郁的香味。画家陈洪绶（1598-1652）的画作《仕女熏袖》描绘了女官俯身在一个纱布状的篮子上，让香的烟雾为她的袖子和衣服增添香味和湿润。人们认为香在医学上具有生理作用；它被用于艾灸。出于卫生原因，熏蒸和净化仪式使用有毒的香物质。

 

明朝被清朝（1644-1911）的满族统治者推翻。满族继承了不属于他们自己的文化传统，他们开始采用独特的意识形态来使其征服政权合法化。其中一个重要途径是他们对艺术的赞助；其目的是创造一种文化复兴，以延续他们的统治。

 

09 满族

 

满族是藏传佛教的狂热信徒，他们非常崇尚香火文化。香水被视为资本储备，在帝国体制中具有特殊重要性。例如，稀有的沉香木就非常珍贵，它达到了国家商品的地位，并被存放在紫禁城内。宫廷礼仪的一部分要求象征性地焚香，一张芳香剂桌子通常摆在天子面前。满族人偏爱用于仪式和典礼的金属制品。他们重新发明了博山香炉，清朝版的博山香炉上大量镶嵌着金饰。

 

10 清朝时期的香火需求

 

清朝宫廷造办处扩大了宫廷作坊，以满足市场对清朝香炉和家具的巨大需求。当时的香炉和家具均按皇帝的要求定制，有瓷器、景泰蓝、银器、铜器和角器等。康熙年间（1662-1722 年）出现了限量版香炉。精美的三彩香炉采用低温黄、绿和紫红色釉，是康熙时期陶瓷的典型代表。空心网格状陶瓷盒便于散发香水和烟雾。香炉两侧饰有五个玉质装饰圆环。