香道,是指通过呼吸的方式去享受焚香带给我们的一种生活享受,达到宁神静气、养神健体的高雅的生活方式。香道始于春秋战国时期,滋长于秦汉两朝,完备于隋唐五代,鼎盛于宋元明清。
说起香道,人们或许甚是迷惑,不知所云。而谈起茶道,人们大多耳熟能详,这是什么原因呢?提起焚香,很多人会联想到佛教寺院焚香拜佛,为亲人祈福。然而,自古以来,焚香在我国非常盛行,不仅仅是作为众生拜佛祈福的专利,古代文人雅士随身携带香袋出行,王公贵族公堂之上香雾弥漫,等等,都体现出香道在我国当初的盛况。然而,自香道艺术与插花,饮茶,挂画等艺术传入日本,并在日本盛行以后,日本将这几种艺术形式归结为香道,茶道,花道三大艺术,并称之为三雅道,开始申请日本国家文化遗产行列。
香道之中的香,主要分四种:沉香、檀香、龙涎香和麝香。即使是对香道这个名词感到陌生的人,相信都听说过这四种香。古人常说“沉檀龙麝”,四香之中以沉香为首。沉香又有很多名字,例如密香、栈香、沉水香等,事实上是指香树上不同部位结出的不同品质的香。例如树皮结出的香称青桂香;树结的伤口上结的香按不同品质可分为角沉香、密香、鸡骨香、鸡舌香等;树主干上结出的为栈香;靠近根部则结为黄熟香;根部结出的香就叫马蹄香,分类极其细致。而且并不是一棵香树就可以结出这么多的香,需要精妙的气温环境状况的配合,所以沉香才会如此珍贵。天然沉香味辛、苦、性温,归肾、脾胃、肺经。《本草纲目》中提到沉香时说它:咀嚼香甜者性平,辛辣者性热。可以说,沉香是得雨露之精气的珍品,能疏通经络、辟邪安神、解风水之邪毒,治心神不定,恍惚不乐。无怪乎佛家中的大师坐禅也需先焚香,借助香的作用凝神聚气,才能安然入定。除此之外,沉香亦能入汤入药,以汤药的形式对人体进行养生保健,例如黄熟香,就是最适合入药的香料。而香的精妙之处,至此才刚刚揭开帘幕。
几千年来的屡屡馨香,始终象无声的春雨一样滋润熏蒸着历代文人的心灵。但不知是被忽略和遗忘,还是人们有意回避,对传统文化的诸多研究中,极少有人谈及香对中国文人品格的塑造所起的特殊作用。
而研究中国文化,如果不研究香,就是不完整和不全面的,也难以揭示中国文化的精髓与真谛。