香文化发源于春秋战国时期,在长期的历史进程中,围绕各种香品的制作、创新、搭配与使用,从而逐步形成的能够体现出精神气质、民族传统、美学观念、价值观念、思维模式与世界观之独特性的一系列物品、技术、方法、习惯、制度与观念。
“燃我一生之忧伤,换你一丝之感悟。”人类对香的喜好,乃是与生俱来的天性。香,在馨悦之中调动心智的灵性,于有形无形之间,调息、通鼻、开窍、调和身心。香,不仅芳香养鼻、颐养身心,还可去秽疗疾、养神养生。
早在先秦时期,香料就被广泛应用于生活,有随身佩带香囊和插戴香草的习惯。在香道发展鼎盛时期的宋代,用香成为普通百姓追求美好生活不可或缺的一部分。
好香不仅芬芳,使人心生欢喜,而且能助人达到沉静、灵动的境界,于心旷神怡之中达于镇定。上好的植物性香料主要有沉香,檀香等。
由于不同的香味风格各异,没有统一的鉴别方法,但品质较好的香,其香气一般都具有以下特点:一,清新,爽神,久用有愉悦之感,不会有头晕的感觉;二,香味醇和,浓淡适中,深呼吸也不觉得刺鼻;三,香味即使浓郁,也不会感觉气腻,即使恬淡,其香也清晰可辨;四,天然香料做的香,常能感觉到在芳香之中透出一些轻微的涩味和药材味。
香是自然造化之美,人类之好香为天性使然,香道发展到今天,已经成为创造人的外在美与心灵美的和谐统一的香的文化。
四大香料之沉香
在世界所有香料当中,沉香最为神奇,为众香之首,集天地气味一体,散食色欲为一方,被称为植物中的化石,从质量来说从古至今都是第一位。沉香是一种混合了树胶、树脂、挥发油、木质等多种成分的固体凝聚物。主要分布于中国海南、广东、云南、广西以及东南亚地区。天然沉香已极为稀少、珍贵,属香道文化中香之上品。
四大香料之檀香
檀香为檀香科植物的心材,分布在印度及澳大利亚等地。檀香具异香,燃烧时更为浓烈,味微苦;以质坚而致密、油性大、香味浓厚者为佳。
古人焚香是为了享受高雅,也有显示身份和品味的象征。在现代都市生活中也需要这种动中求静的意境。焚上一柱香,闭目养神,静静地感悟香气带来的奇妙感受,熏香还有助于提神醒脑,消除疲劳,清心明志。