人对香的追求,就是对自身人性中美好的追求。远古时期,中国,人类以祭祀的方式,来敬拜大自然的神秘力量。树叶燃起来了,袅袅升腾的烟挟带着青青的香,仿佛可以直达天空,与暗处的神仙对话。这是香道的起源,也是人类文明的象征。
中国古代,人们就已经知道,香有避疫毒的功效,这来自中医的阴阳说。“香”,具纯阳之性,具有驱邪辟疫的作用,这也是一些香为什么在制作的时候就追求阳日、阳时。而古人在选择、确定具纯阳之性的植物时,也使用了一定的方法:阴阳学说认为冬至---阳升,古人在冬至这一日,挖开植物的根茎,植物在这时发芽者,具纯阳之性,这不能不说是智慧,明了自然阴阳之法则。香的驱邪避疫的作用,也是遵循自然阴阳平衡之法则,即有一毒,必生一物而治之。
春秋战国时,文人对香极为推崇。汉蔡邕《琴操》记载,孔子返国途中,于幽谷之中见香兰独茂,不禁喟叹:“兰,当为王者香,今乃独茂,与众草为伍!”遂停车抚琴,成《漪兰》之曲。三闾大夫屈原,更是常常感慨,留下诸如“朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英”、“户服艾以盈要兮,谓幽兰其不可佩”等佳句。随后进入秦汉,“丝绸之路”为我们带来海外的丁香、安息香、乳香、龙涎香。使得香文化有了长足发展。汉代香品中第一次出现了和香(一种像中医药方一样的香方),宫廷术士开始依据阴阳五行及经络学说调配香方。
隋唐时期,佛教盛行,用来做供养的香也达到历史上的鼎盛。这个时候,中国出现了经营香材、香料的商人和香行。“南朝四百八十寺,多少楼台烟雨中”,唐人杜牧诗云展示了唐代以香供佛的事实。宋元时,“巷陌皆香”,文人名仕不仅焚香用香,还收集、研制香方,配药和香。此时多部香学专著问世,研究范围广涉香药性状、炮制、配方、香史、香文等。上流阶层内,品香蔚然成风。
至明代,郑和七下西洋,带回了胡椒、檀香、龙脑、乳香、木香、安息香、没药、苏合香等。香学又与理学、佛学结合,成为丛林禅修与勘验学问的一门功课。佛门与文人营建香斋、静室与收藏宣德炉成为时尚。之后,随着满清王朝衰败,西方文化大肆入侵,香席文化的仪式与诗词乐舞日渐式微,至此,香道逐步淡出了普罗大众的视野。直至近代,香道热度才又逐渐回升,再次成为许多人生活中不可或缺的一部分。
香料:乳香和沉香各7.5克,檀香4.5克。
辅料:少许麝香、白沙蜜。
1、 炼蜜:
将白沙蜜通过滤网倒入陶罐中,再用油纸重叠密封罐口。再将装有白沙蜜的陶罐放入大铁锅中蒸煮一天后,取出陶罐,再在炭火上煨煎煮沸,去除水汽
2、 调香:
将诸香研磨成细末,加少许麝香和炼蜜调匀,焚之。