中国文化,通过家具表现出来的,名为家具文化。中国文化是无形之形,其精神,都包含在中国人对家具的选材、制作、陈设和使用当中。物态层面的家具不成其为文化,是先有文化,然后有家具的承载。因此,家具文化的实质就是传统文化,与其他任何一种传统文化都无差无别。
缅甸花梨霸王枨香几
(详情请查看 香几上的秘境丨静坐一炉香,有无穷之氤氲)
中国文化的体现形式丰富多彩,其中,又有香这样一支馥郁芬芳的脉流,是为香道。香道与琴棋书画同源,是最中国特色的一种文化形态。
香之为用,一可养生,是生存的滋养,二可养德,是生活品质的良助,三可养性,是生命超越的桥筏。中国人以香为载,修心自省,物外高隐,坐语道德,一派雅人深致。
佚名《焚香抚琴图》
家具与香,自古至今,已浸入到中国人生活的方方面面,两者之间相互交叉的部分,便是香道里的家具了。香道家具,有香几、香案、香桌、香台、香盘、香龛、香笼、香架等,不一而足,用之以置香炉、品香气、悟香道,一时间,香霭馥郁撩人,入眼、入鼻、如心,使人清心悦神、畅怀舒啸。
北宋李公麟《维摩演教图》中的香几
周嘉胄与《香乘》
说起香道,有一本必备之书,就是明朝周嘉胄所著的《香乘》。
周嘉胄,号江左,亦称周江左,江苏扬州人,生于明万历十年(1582年),卒于清顺治十年(1658年),是明朝的一位收藏家和书画装潢达人。
明崇祯十四年自刻本之周嘉胄《香乘》
此人十分爱香,读遍古往今来的香书,举凡香品、香事、香器、香文,他无不涉猎,兴致嫣然地细致研究。后来,他又集二十年时间,搜集历代香谱香方和香文化典故,撰成二十八卷香的“法会”,取“香的历史”之意,命名为“香乘”,成为集中国香文化之大成的著作。
周嘉胄写《香乘》的初衷、原因以及他对香的认识,都体现在他的自序一文中:
余好睡嗜香,性习成癖,有生之乐在兹,遁世之情弥笃,每谓霜里佩黄金者不贵于枕上黑甜,马首拥红尘者不乐于炉中碧篆。香之为用大矣哉!通天集灵,祀先供圣,礼佛籍以导诚,祈仙因之升举,至返魂祛疫,辟邪飞气,功可回天,殊珍异物,累累征奇,岂惟幽窗破寂,绣阁助欢已耶?
周嘉胄因为喜欢睡觉,所以特别爱香。而他之所以喜欢睡觉,是因为睡觉一法,看似平常,实则也是躲避世故人情和自心烦恼的一剂良方。世间的事没完没了,一波未平一波又起,想要有个果断了解,又往往剪不断理还乱,总之生而为人,便早已是身心拘碍于尘网中了。此时,唯睡眠一法,实为对抗俗事的一大“法宝”,因此古人也称之为“黑甜乡”。事物总是因果的必然,必然的因果,何妨不虑不忧,只管埋头睡去?而要睡得香甜,又怎能少了那一缕清香?
清代刊本 周嘉胄《香乘》
周嘉胄说“香之为用大矣哉”,可一睡成仙,可一默如雷,可邀灵集圣,可办道礼佛。善于此道者心细如烟,以香为友,隐几坐忘,游目骋怀,甚至逍遥于生死的梦幻。
香道家具之香几与香案
香几与香案,都是用来摆放香炉的家具,是香道家具之大端,常见为木制,且也是以紫檀花梨为其中佳品。所不同的是,香几多是放于庭院、书房和卧室,香案则是用在厅堂、祠堂与寺庙。周嘉胄著《香乘》,卷十之“器具香”有香奁、香璧、香囊、香灯诸器,卷十三之“香绪余”又写有香炉、香盛、香盘、香壶、香范之诸篇,但可惜的是,唯独于香几、香案,却都未置一词。
缅甸花梨霸王枨香几
(详情请查看 香几上的秘境丨静坐一炉香,有无穷之氤氲)
倒是高濂的《遵生八笺》中有一则精彩的对香几的描述:
书室中香几之制有二,高者二尺八寸,几面或大理石、岐阳玛、瑙等石;或以豆柏楠镶心,或四八角,或方,或梅花,或葵花,或慈菰,或圆为式;或漆,或水磨诸木成造者,用以搁蒲石,或单玩美石,或置香椽盘,或置花尊,以插多花,或置一炉焚香,此高几也。若书案头所置小几,惟倭制佳绝。其式一板为面,长二尺,阔一尺二寸,高三寸余,上嵌金银片子花鸟,四簇树石。……斋中用以陈香炉、匙瓶、香盒,或放一二卷冊,或置清雅玩具,妙甚。
清代 王振朋《伯牙鼓琴图》,自然形三足香几,香几上香炉正熏着香
香几之用,在于放置香炉,高者置于庭院、书房,矮者置于床榻之上乃至窗台上。焚香读书、焚香静坐、焚香拜月、焚香弹琴、焚香沐浴、焚香听雨、焚香祈祷,在古人生活中,香几之用也是大矣哉的,少了香几的婀娜一具,生活就不免褪掉许多诗意。
香案,是放置香炉和其它花果供品的长方形条桌,通常是作为祭祀与供养之用。其形制端雅大方,放置香炉焚香,更显其庄严肃穆的气质。白居易著名的《霓裳羽衣舞歌》写道:
舞时寒食春风天,玉钩栏下香案前。案前舞者颜如玉,不著人间俗衣服。
在香案前翩翩起舞的舞者,衣履素洁,舞姿美妙,一如天女临凡。
香道家具之香台、香盒、香盘与熏香冠架
清 黄杨木雕根形香台
香台之称,顾名思义,就是烧香之台,用以放置香插或者直接做成香插形状,其形制通常较小。此外,香台,也泛指佛殿。唐代张说有一首著名的禅诗《湖山寺》:
空山寂历道心生,虚谷迢遥野鸟声。禅室从来尘外赏,香台岂是世中情。
清早期 剔犀香台
香盒又称为“香盛”,是用来放置香丸、线香、香木片等香品的盒子,材质多为木和陶瓷。周嘉胄在《香乘》中说:
(香)盛即盒也,其所盛之物与炉等,以不生涩枯燥者皆可,仍不用生铜之器,易腥溃。
文震亨《长物志》中论香盒则说:
宋剔盒色如珊瑚者为上。古有一剑环、二花草、三人物之说,又有五色漆胎,刻法深浅,随妆露色,如红花绿叶、黄心黑石者次之。
总之,香盒的制作材料要以没有异味且能常年保持温润者为上。
香盘是香炉、以及香插等其他香具的承盘,形制偏平而浅,材质多为铜、木等。屠隆《考槃馀事》论香盘:“紫檀、乌木为盘,以玉为心,用以插香。”周嘉胄《香乘》则说:“(香盘)用深中者,以沸汤泻中,令其蓊郁,然后置炉其上,使香易着物。”此外,香盘除了作为香具的承盘和插香用之外,也可直接用于焚烧印香。高濂《遵生八笺·燕闲清赏笺》论宣德倭铜炉瓶器皿条载:“更有掺金香盘,口面四旁坐以四兽,上用凿花透空罩盖,用烧印香,雅有幽致。”
此外,香道家具中还有一种十分有趣的物件,那就是香薰冠架。冠架是古人用于支撑帽子的架子,又称帽架,所谓香薰冠架,就是具有香薰功能的冠架。尤其清代官员的帽子,不论冷帽、暖帽,不少都带有花翎,使用有一定高度的冠架可以避免花翎折损。
因此在清代,冠架成为一种实用性和普及性都很强的日用家具,其制作的材料也多种多样,如瓷、漆、珐琅、牙雕,但还是以木制为主。在冠架的最顶端球状镂空的“冠承”部位放置“香粉”,或在其中焚香品,这就是熏香冠架。
总之,香之为道,是视觉与嗅觉的艺术,是静心自牧的中国哲学,它与茶道相通,与禅修相契,是最中国最东方的一种文化形态。香道里的家具,无论香几香案、香盒香盘乃至香台、冠架、香龛、香薰宝格等,自成为一套家具的体系,是中国家具文化里香气氤氲的一处景致。
而周嘉胄的《香乘》,是香的知音、香道的记录,无论是了解香道还是香道里的家具,此书都是值得一读,乃至必需一读的著作。