采用“企业+农户”模式，实现双赢

 

江苏香道食品以沛县资源为基础，以市场为导向，以“公司+农户”为主要形式，通过农业产业化运作把原来分散生产的农户组织起来，不断提高农户的组织化程度，扩大生产规模，推进市场化运作。通过农产品深加工，增加农副产品附加值，提升产品质量，增强产品竞争力，同时也实现了农业增效，农民增收。

 

“为能生产出客户信得过产品，我们公司向农户提供市场信息，对农户定期进行技术培训，使其掌握先进的农业生产技术。根据“企业+农户”的经营模式对农户进行统一管理、统一收购、统一加工销售，保证产品的质量，既避免农户盲目生产，又保障了公司有源源不断的安全放心生产原料。”该公司负责人杨须跃说。

 

正是对食品安全的注重，加上大胆创新，不断推出新产品，该公司的产品销到了全国各地，备受顾客青睐，年销售额达1亿元。

 

将文化植入产品中，提升品牌竞争力

 

在江苏香道食品有限公司的展柜前看到，红喜蛋、鼋汁蛋、大风歌红喜蛋、学生蛋、情侣蛋、保钓蛋、休闲蛋等近20个品种，产品不仅多样，而且还将每一种产品赋予浓郁的文化，在品美食的同时还可以品文化成了该公司产品的一大卖点。

 

在沛县融入了汉文化的“香道”品牌在国内卤制品行业已开辟出自己的一片天地。红喜蛋的各项国家专利、省品牌及著名商标的荣誉称号、国际食品安全体系认证、非物质文化遗产等，加上与日俱增的市场美誉度和需求量，都得益于该公司将文化植入产品中。

 

“流行的东西都可以退出，唯有文化越沉淀越有味道。文化是企业的灵魂，文化植入到产品中，产品也就有了生命力，也就提升了品牌竞争力。”杨须跃说。

 

发展现代工业旅游，延伸产业链条

 

走进该公司的红喜蛋和鼋汁狗肉两大文化展馆，立刻被浓浓的汉文化和红喜蛋文化氛围所包围，在这里既可以学习一些汉代饮食文化，又可以体验诸多沛县的民俗风情，还能全面了解该公司的企业发展理念。

 

除了可以参观两大展馆外，还能够在导览图的指引下，参观该公司的棋园和福园，去赏美景；能够到该公司的生产观光户外长廊，去了解产品的生产工艺和食品安全状况。

 

据了解，该公司拿出了专项资金发展工业旅游，延伸产业链条，建设了1200平方米的红喜蛋和鼋汁狗肉两大文化馆、960平方米的文化墙、350米的生产观光户外长廊，建设了5000平方米的文化广场，由棋园和福园组成。同时还配套了旅游导览图、全景图、交通标识、停车场等。

 

“目前，我们公司已被命名为‘省工业旅游区（点）’，游客量与日俱增。下步，我们将建设中国最大、最具汉文化的喜蛋旅游文化工业旅游点，力争每年游客接待量达10万人次，创造工业游经济效益2000万以上。”杨须跃说。