朴素语:一件素衣,一缕清香,一盏清茶。。。远离喧嚣,宁静淡泊!
闻香室窗明几净,墙上恰到好处的挂了几幅字画,不知是出自哪位名家之手。与想象中的布置有些不大一样,总以为闻香这件事应该是半躺着,等待香气弥漫,享受着一份安逸的时光,而事实上,香道既庄严又浪漫。
屋子的正中间放了一张长方形的桌子,桌上整齐而有序地摆放着一些瓶瓶罐罐,里面装的都是三道行研制、调配的香粉,每一种的味道与功效都不相同。香道用具则摆放在香艺师面前,看似复杂,实际上每一样都必须用到。
进入到闻香室之前,或许我们每一个人都有自己的身份、工作、性格,都忙碌于凡尘俗世当中,而进到这里之后,一切都会撇开,只剩下最真实、最本我的那一面。将手机关闭或调成静音,静静地听着香艺师的话语,等待着这一场神圣而高雅的香道仪式。
第一步是松灰,只见香艺师拿起一把小勺子,将香灰盛入香炉之中,然后用一把小铲子将香炉中的香灰拨散,又聚拢,手法娴熟。“这个松灰的过程,一是能让香灰更好的与空气相结合,起到助燃的作用。二是为了后续的操作作铺垫。”当操作完成之后,三道行的香艺师开始娓娓道来每个步骤的做法与作用。
紧接着是压灰,使用圆灰压将打松了的香灰压到一定的松紧,不能太松,太松不利于成型,也不能太紧,太紧不利于助燃。这个过程足足等待了3分钟,大家开始有些坐不住了,或挪动自己的椅子,或移动身体换个坐姿,不时有手机震动的声音。
几分钟时间,或许很快,但在这闻香室中却走得格外慢。摒弃一切外间干扰,抛开一切杂念,只是单纯的、简单的做这一件事。渐渐的,屋子里越来越安静,只有一丝略微沉重的呼吸声和金属轻微碰撞的声音。
将香篆置于香炉之中,香篆最早起源于唐代的皇家寺庙,古人以连笔的篆字为基础,在木板上刻出来,以木为范,以篆为型,这样做出来的香粉有非常漂亮的图案,每一个都不一样,寓意也各有不同。
用香勺将香粉放入莲花造型的香篆之中,另外以香铲钩形,香粉透过香篆空心的部分直接接触到压好的香灰。待到香粉填满了莲花造型空心的部分,这一步骤也就完成了。
每当香艺师用完一项工具之后,会用桌上叠得整整齐齐的一块布将工具上的香灰或香粉擦拭干净,然后依旧双手握住工具,轻轻地与别的工具并列而放,这是表示对器物的敬意,完成后再将工具还原放好。
最后一个步骤是起篆,看似简单却也花了40秒,不过此时的大家都已完全静了下来,只觉得时间越走越快,之前有些难熬的感觉也都一扫而空。起篆之后可以看到香粉在压好的香灰上成莲花形,没有一点散开。大家忍不住纷纷拿起手机拍照,啧啧称奇。
品香的讲究
其实,所谓香道,就是通过眼观、手触、鼻嗅等品香形式对名贵香料进行全身心的鉴赏和感悟,并在略带表演性的程序中,坚守令人愉悦和规矩的秩序,使我们在那种久违的仪式感中追慕前贤,感悟今天,享受友情,珍爱生命,与大自然融于美妙无比的寂静之中。香,不仅芳香养鼻、颐养身心,还可祛秽疗疾、养神养生。
我们今天所用的是三道行调配的沉香,这种香已经调试了好多次了。引火之后,开始品香,“以左手持炉底,右手半掩炉面,双臂展平,轻拢香气,低头缓缓吸气品香,换气时,将头转向左边吐出浊气……”
我接过香炉开始品香,当香烟飘上来时,初时会感觉烟气稍重,略微有些呛鼻,“闻香宜缓不宜急,刚开始不可太过用力呼吸……”在香艺师的帮助下,我的鼻息渐渐适应。这时,沉香那淡雅从容的香气,就会慢慢的钻入鼻子,令人如身处大自然般的舒适感觉,此时仿佛整个世界都安静了下来。
香好不好,最关键是看点燃后的烟。文人闻香要讲究烟的清、淡、绵、软。好香的烟质地比较轻,略微发一些青色;味道淡,若有似无;飘起来绵绵若存、软,不像宗教祭祀用的烟一直冲上天。
香事种种……
每个人都品过之后,将香放在中间,开始品中味。伴着若有似乎的香味,香艺师开始跟我们讲述一些有关香的典故、诗词、来历等等,不知不觉香已烧完。
待熄灰之后,再一品余香,整个品香过程就结束了。这个香灰不是完全发白也不是发黑,陈放一个月的香和陈放三年的香香味完全不同,年头越长的味道越醇,因为它混合得更好,而且点完后香灰是白的。这在某种程度上跟品酒是一样的道理。
后记
中国古人崇尚内美而外香,这跟他们相信人与自然合一,并重视精神生活也有直接关系。用香不是重在味,而是重在质,以求能祛除邪秽,颐养精神。
中国古人的生活中似乎处处都离不开香,那种深广的薰香的氛围,跟那时的缓慢的生活节奏很相合,使生活充满了宁静和温馨的情趣。
这种熏香的理念,深深地烙在历朝历代的文人雅士,平民百姓等社会各阶层人士的心上,使香不仅因祭祀而庄严,更因生活而浪漫。
在三道行度过了一个愉快的周末,总让人意犹未尽。其实,香道与我们的生活在某种程度上有着异曲同工之妙。很多时候我们需要去跟自己内在的感觉连接,这就需要一个静心的过程,而香道恰恰可以让我们静下心来。
何必正襟危坐,香事本是人间烟火。