生活美学分享会

 

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香道，你我身边的朋友

BY 厦门香道研究会会长 陈建兵

 

图 | 陈建兵

整理 | 意朴然笔记团

 

 

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香

 

我姓陈叫建兵，二十多年前我就皈依了佛法僧，法名慧海、宜如，也叫一如。

 

在二十多年前，我接触和了解了佛教，也就很自然而然地对香有了更为深入的了解。或许也会有朋友问，我二十年前又是在干什么，是什么样的因缘让我去接触佛法并了解呢？

 

 

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正 式 分 享 部 分

 

我非常乐意跟朋友们聊聊我的过去以及我的现在。其实，一直让我觉得非常庆幸的一件事，或许群里的各位不一定都会认同，那就是我没有参加过高考，也没有备战三年的经历。

 

我只不过是个职业中专生，我的专业是农业金融，在我即将毕业前的一个月，我选择了自动退学，理由很简单，因为我实在不喜欢我学校里的课程内容。

 

我至今对我曾经的专业一窍不通，在那中专的三年里，除了学佛读经、写字画画、读《说文解字》、读《古文观止》等等这类的书，我喜欢上了香，偶尔也用用香，最重要的是，我看到了我希望前行的路，只是我始终没有足够的勇气做好这个选择。

 

在我悄悄逃课后的十几天，学校的校长把我叫了回去，劝我继续忍受完那不到一个月的时间，最终我被录取了，在厦门某个银行上班。实际上，银行的生活与学校的专业是一样的，我自始至终没有过任何好感。

 

上班不到五个月，厌烦了朝九晚五的生活，我选择了报名参军，没想到入伍后，我被分配到海军，莫明其妙地被送去就读专业《空调》，课余的时间就是种菜。

 

而后又莫明其妙地被“卖”到陆军，没想到后来又被分配到了中国卫星海上测控部，也是中国最先进的船队“远望三号”做编辑，做美工。再后来，被分配到了部队宣传处，从事美工、设计、摄影、展览等工作。两年的军队生活，我基本上算是海陆空都经历了。

 

 

 

但无论在地方还是军队，不管去到哪儿，没有变的，其实还是佛教经典、书法美学、传统文化等。生活中还能沉淀下来的习惯，用香这事还是很专一的。

 

在我从部队回到银行单位，又继续上了八年的班，从事信贷、秘书工作。最终，因为对香的执著，对天然香的热爱，我毅然从银行辞职，坚定地踏上了这条十年前鲜为人知的行业：做香、卖香、传播香。

 

其实我要表达的是，任何一样美好的事物，都不是无缘无故地冒出来的，它需要热情、需要有足够的爱，也需要积累，更需要沉淀，这就是香的本质。

 

 

▲沉香

 

沉香的沉字，就是我要表达的这层意思，它不是沉水，而是一种时间的沉淀，香气的醇厚。而人类对香的喜爱，是与生俱来的，自然而然的。

 

重新又回到“香”这个字，很多人知道这个字，但不知道这个字真正要表达的含义。香，为会意字，古代的写法是“上黍下甘”，黍（shu,第三音），表示谷物，植物类的物质，甘，表示心情美好，欢喜，舒畅。合在一起，意为天然植物所散发的令人感觉美好的气味。

 

数千年以来，遍及于社会生活的方方面面，她对中国人文精神的孕育与美学、哲学思想的形成有着非常重要的催化与促进作用。在我们的生活中，我们都会碰到很多很多的香料，只是我们未必都会敏感地去嗅一嗅它本身的气味，或是特意地去记住它身上的味道与特性。比如大茴香，也就是八角，丁香，过去也叫鸡舌香。在古时候，丁香很贵，据说一磅的丁香可以换九头羊。

 

我们所知道的海上丝绸之路，实际上又称“香料之路”。泉州古沉船上就遗留有至少2300公斤的香料，从这点上可以印证香料之路这样的说法。

 

厦门作为中国四大香品生产地区之一，四大香品地区包括厦门、福建永春、广东小岗、河北保定。在全世界6000多万的闽南人当中，用香人数应该是能超过60%。

 

而在我国，佛教、道教以及各式民间信仰的教徒、信众有3亿多人，其中的99%都有用香的习惯。但是，我们很多人，却还一直以为，香只是佛教，道教或是民间信仰当中的一部份，实际上，香品的使用，早在数千年前，就已经不止是在神坛庙宇了，在我们的日常生活当中，如办公室、居家、琴坊、休闲会馆、瑜珈养生行业等，用香是很普遍的事儿。

 

 

可是，市面上虽然到处都可以看到香，但是大家之前所看到的拜拜用的香，99.9%都属于化学合成香，这些香品没有经过科学的调制与配比，香味刺鼻，扰人心性，甚至包含大量的苯、乙苯等有害物质，不仅污染环境，而且严重威胁人们的身心健康，化学香是造成各种呼吸道疾病的主要来源，严重者如白血病、肺炎肺癌等。

 

我跟大家介绍一些我们日常好用的，且价格不高的香品。比如艾草，艾草自古以来被尊为“百草之王”，有消毒、灭菌、除异味、驱蚊虫、祛寒除湿之妙用。玉檀，这种香木百毒不侵，万古不配，而且香气清新淡远，可以驱邪避秽，安神养心，它香气渗透性很强，持久耐闻，可以清心、宁神，有助于冥想和入静。

 

沉香当然好，但有时因为造价高，很多朋友难免不太舍得使用。当然，沉香的静心功能，清新淡雅的气味，是大家喜欢的主要原因。

 

 

▲ 艾草的产地当然也很重要，这是厦门的艾草

 

 

 

▲ 蕲春的艾草，其所散发的功能与气味也是不同的。

 

但是，我要说明的一点，真正属于中国香道的很重要的香，是和香。也就是以一种或多种自然植物器官。如：花、叶、枝、干、根、皮、果、籽等。或其分泌物为原料，经直接提取或通过破（粉）碎、浸泡、调配、发酵、成形、烘（晒）干等工序加工处理而成的香。自古香药同源，是香一定是药，是药倒不一定是香。调配，炮制方法倒是有一些相同之处。

 

香，很多的是需要体验，非常欢迎朋友们有时间的话，可以组织一起更多地了解各种香料，各种香品，也一起体验做香、品香。

 

2

 

互 动 答 疑 环 节

 

 平常家里可以点哪种香？

 

平常家里可以点的香有很多，可以点艾香和檀香，艾香的功能是净化空气还有的能够去除瘟疫，减少感冒等问题的发生。

 

 看书、诵经的时候用什么香比较好？

 

看书的时候我个人认为主要是以檀香和沉香为主，沉香主要的功能是相对安静，静心，因为它的气味非常清新淡雅，很多人可能不太习惯用太过于沉重的气味，关键还是在于个人的喜爱。

 

诵经的话我个人认为还是沉香为主，静坐我认为可以多用檀香。如果家里有小孩子的话，还是少用檀香，檀香阳气比较足，对于太小的孩子会有冲突，甚至有的小孩子闻可能会流鼻血。

 

 老师能不能分享一些刚入门的书籍或其他方面的资料？

 

有关于香的书籍目前还是比较少，大家如果对中国的古文字了解比较多的话可以读读《香乘》。

 

 烟供中用哪种香比较好？

 

如果作为烟供来讲，最好是添加一些中药类的成分的香料，丁香、乳香、砂仁、八角、桂枝、桂皮等等香料，都是很好的烟供的香品。

 

 请问如何判别香的好坏呢？

 

这个问题问的比较范的，大体上来说化学香或不好的香气味浓烈香味刺鼻，天然香的气味很清淡，特别是刚做出来的香基本上是没什么味道的。化学香和天然香最大的不同是，天然香气味的持久性非常强，挥发性慢，化学香的持久性不强，刚做出来的时候香味浓烈但经不起放，天然香是放的越久香味越纯正。

 

我要补充的是，很多人在家里用香喜欢选择没有烟的香，要告诉大家的是凡是香一定是有烟的，草木在焚烧的时候一定是有产生烟雾的，所以我会告诉我的学生和朋友用香一定要保持一定的距离，也不是说天然香就百利而无一害。但是化学香无烟是经过处理的，无烟的香是剧毒，甚至比抽烟的危害大一百倍。

 

长期用香水、香精，长期使用会不会有害？

 

如果用化学的香水，长期使用有非常大的危害的，还会有过敏。建议还是尽量不要使用香精调配的香水，特别要告诉大家的是汽车香水，汽车香水很难有天然的香水，一瓶天然的香水要好几百，真正天然的香水一公斤都要大好几万上，当然不能完全用价格来衡量质量。

 

香粉（使用香篆）和线香它们相同的分量，同时会有多少差别呢？

 

用于香篆的香粉跟做现香的分量肯定是有差别的，香篆的香粉基本是百分之百，除非是个人喜欢添加一些其他的成分，而现香是要添加一些粘粉。对于粘粉大家可以不用太过于纠结，好的粘粉对身体是没有什么坏处的，除非是化学香的粘粉。目前来说比较好的粘粉就是印尼的。

 

如果从分量上来说的话，就是香篆是百分之百的，而线香需要添加百分之二十至三十的粘粉。

 

居家使用的适合用什么段位的沉香？

 

一般来讲居家使用的沉香根据个人的需要，现在市面上普遍的包装都是10g左右，通常价格一两千块钱是正常的，稍微低点几百块钱的也有，天然的一般也是这个价格，但是价格并不是定位天然和化学香的区别。包括红土也是一种概念，红土也是有高有低，还是要根据实际的香味购买。

 

如果是对香真的感兴趣，并不一定马上使用沉香，也可以用属于自己的喜欢的香味，比如说合香，居家来讲用艾香也可以起到调节家庭氛围、空气的作用。