地理位置
　　云水寺，位于安海镇区寨埔南隅。
　　寺院简介
　　云水寺，位于安海镇区寨埔南隅。1994年，住持福严师为纪念妙月禅师昔日创设“云水堂”之善举，于古庙后倡建云水禅寺。
　　寺院历史
　　寺前忠义古庙，始建于宋代，内奉关夫子圣像，迄今八百余载，历代几经兴废，具得里人修护。明万历间，重修庙门，顶树一匾曰：“海邦雄镇”，又曰：“天开金界”，为安平十二景之一。清顺治迁界被毁，康熙甲子年复建，后又数度修葺。1916年妙月禅师驻锡古庙，率众开荒辟田，行医济世，不辞辛劳，四处缘集资金再度修建，并开设云水堂，供衲子挂搭，创该寺未有之盛举。1948年禅师门下比丘尼福严师继任住持，随即远渡安南募资再修，并开设施诊所，为乡人就医，以便利生，诸事顺应。岂奈社会变迁，1958年寺庙合并，古庙再度荒废，1991年福严师为完成先师之宿愿，不顾古稀之年，跋涉海内外，募集资金423万，复建古庙，扩建云水寺，建妙月禅师纪念堂。古迹重光，雄伟壮观，为市级文物保护单位。
　　寺院格局
　　重檐歇山顶单进五开间，斗拱翘角，琉璃盖顶，雕龙塑凤，金碧辉煌，气势恢宏。寺两翼分别建有钟鼓楼、藏经阁、功德堂、僧尼楼舍、解脱阁等，西厢二楼为妙月和尚纪念堂。大殿内供奉七尊白玉佛塑像，玉佛出自缅甸，释迦牟尼高2.8米，重七吨；文殊、普贤像高2.24米；阿难、迦叶像高1.8米；观音、地藏菩萨像高1.5米。佛像庄严妙相，雕刻精致。大殿寺门上端横立着“云水禅寺”镏金匾额，为住持福严所立。
　　妙月大师纪念堂内，大师遗像居中，像旁悬挂太虚法师题赠名句：“双拳铁罗汉，十亩老农禅”，像下有名绅书赠像赞。两侧玻璃柜内陈列着妙月师生前研读的经书，拳法秘籍，以及法衣法物和法器等。东壁为大书法家罗丹为妙月和尚书写的舍利塔铭碑刻，西壁为妙月和尚纪念堂碑志。纪念堂清净肃穆，令人油然而生敬意。
　　今日安海古庙，古刹重光，新寺辉煌。住持福严尼师，率门徒坚持律仪力弘正法，为发扬佛教大乘慈悲精神，秉承乃师妙月风范，虽年届耄耋仍收孤养老、广积善缘、创建佛教慈静敬老院等社会公益事业，备受各方赞扬。