龙井是中国极品名茶，产于浙江杭州，是绿茶中绝品。因其产地与炒制技术的不同，可分为狮、龙、梅三大品类，其狮峰最为珍贵，采于谷雨前更佳，成品以色翠，香味浓郁、味甘、形美四绝而着称于世，有“国茶”之称。外形条索成朵，叶肥厚完整有铎，嫩黄绿，匀均洁净；汤色嫩黄清沏明亮；香气栗香持久；滋味鲜爽；叶底嫩黄绿，柔软，成朵完整，匀净，润亮。是休闲、送礼、调味，提神的好佳品。 临安市大洋茶业有限公司是一家专业研究、开发、生产、销售茶叶产品及茶叶包装的企业。下属有杭州临安有机资源开发研究所，“老茶缘”，临安市青山大扬茶叶专业合作社。 公司总部设在临安，在浙江省的临安、余杭、桐庐、安徽等设有五个制茶工场（厂）。公司引进二条先进的日本蒸青流水线及各类名优茶的加工设备，拥有茶园面积8222余亩，其中通过国际（BCS）国内有机认证5637亩，年产有机干茶500余吨，是临安市茶叶产业行业首家通过QS质量体系认证的自营出口企业，产品以文丽牌有机绿茶（天目青顶、钱塘龙井、天目香茶、天目云雾茶、珠茶、天目青韵和蒸青绿茶等）为主导产品，是国内领先开发、生产有机茶的生产企业。文丽牌系列产品屡次获得国际国内名茶金奖；2002年被命名为临安市农业龙头企业。
杭州临安有机资源开发研究所是我国最早从事有机茶，自然食品类开发的专业研究机构，建有专门的有机茶园基地供研究开发，中国第一例出口到西欧的有机茶由本地产生，并荣获国内外多家有机食品认证机构的认证和全国、省、市有机食品评比的多项荣誉。
“老茶缘”位于杭州市中心武林门的罗马公寓内， 是在浙江省茶叶学会指导下于2002年创办，古色古香、清逸优雅，以茶会友，向茶叶界老茶人、老干部免费开放，被中国工程院院长陈宗懋誉为“武林幽处，老茶缘室，茶人相聚，意切情长。”
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