15年芥末粉加工经验,产品畅销国内外调味品市场!
【品名】芥末粉
【颜色】黄色/黄绿色
【气味】辛辣芳香(发酵后)
芥末粉发酵步骤简介
1、取一平碗,抓一把芥末粉,捏成窝头装平铺于碗底(注意不要太多)。
2、取开水,沿水碗慢慢倒入热水(半碗水即可),盖盖焖5分钟。
3、轻轻将开水倒出。
4、取开水,沿水碗慢慢倒入热水(半碗水即可),可倒入适量的醋,盖盖焖10分钟。
5、轻轻将开水倒出。
6、此时芥末粉为膏状液体,我们可以闻到呛鼻的气味。
7、膏状液体,可以作为拌凉菜的佐料了。
【食用方法】发酵后作为凉拌菜佐料
芥末营养分析:
1. 芥末的主要辣味成分是芥子油,其辣味强烈,可刺激唾液和胃液的分泌,有开胃的作用,能增强食欲;
2. 芥末有很强的解毒功能,能解鱼蟹之毒,故生食三文鱼等海鲜食品经常会配上芥末;
3. 芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐,这种成分不但可以预防蛀牙,对预防癌症,防止血管凝块,治疗气喘等也有一定效果;
4. 芥末还有预防高血脂、高血压、心脏病、减少血液黏稠度等功效;
5. 芥末油有美容养颜的功效,在美体界,芥末油是很好的按摩油。
【包装】内包装:铝箔袋 2.5KG/500g/250g 外包装:纸箱/牛皮纸袋
【原料】优质精选芥末籽
【规格】40-60目
【加工工艺】原材料精挑——除尘——磨粉——分目——过磁——灭菌——检验——包装等工序,加工原料均为精选优质芥末籽,加工过程均有专业人员进行质量控制。【营养功效】芥末的主要辣味成分是芥子油,其辣味强烈,可刺激唾液和胃液的分泌,有开胃之功,增强人的食欲。芥末有很强的解毒功能,能解鱼蟹之毒,故生食三文鱼等生鲜食品经常会配上芥末。芥末对减少血液黏稠度、治疗气喘、预防蛀牙等也有一定的效果。芥末油还有美容养颜的功效,在美体业界,芥末油是很好的按摩油。
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公司总部在天津,依托强大的品牌效应、完善的产品结构和成熟的营销经验,以调味品粉剂、香辛料、脱水蔬菜制品为主打,积极开拓民用食品市场,凭借其差异化、高档化、精品化和礼品化的经营路线,立志成为中国调味食品市场的领军品牌。
【鲁天粉剂系列】辣椒粉、八角粉、花椒粉、孜然粉、芥末粉、白胡椒粉、黑胡椒粉、黑胡椒碎、姜粉、姜黄粉、茴香粉、陈皮粉、陈皮碎、丁香粉、甘草粉、白芷粉、肉桂粉、红曲粉、胡萝卜粉、咖喱粉、肉蔻粉、山奈粉、十三香、五香粉、蒜粉、香葱粉、洋葱粉、孜然粉、香叶粉、香菜籽粉等。
【鲁天原料系列】八角、朝天椒、花椒、黑胡椒、白胡椒、陈皮、桂皮、姜片、姜块、凉姜、肉蔻、茴香、孜然、香叶等。
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