食品添加剂
本品采用上等鲜鸡,经美拉德反应后配以进口香料制成,味道醇厚,香气突出,呈浅黄色液体,透发出浓郁的清炖鸡脂香气。冲调后呈无色透明液体,脂香浓郁,口感体现逼真的清炖鸡汤的特征香气,鸡肉风味明显,留香持久
用途:主要用于各种鸡肉制品、方便面调味包、鸡精、香肠、素食品、烧烤、贡丸、冷冻、鸡精、鸡粉,鸡肉肠、烧鸡、卤鸡、烤鸡、馅料调味等。
配料:色拉油、鸡肉提取物、丙二醇、合成香料、食品用香精:4.5-甲基-2-异丁基-3-噻唑啉、2-甲基吡嗪。
本品不含非食用香精、香料的物质。
参考用量:0.1-0.5%,视产品自身特点酌情增减。不可直接食用。
产品名称:三黄鸡香精
产品类别:油溶性液体香精
产地:福建泉州
工业生产许可证:闽XK13-217-00018
执行标准:QB/T2640-2004
保质期:一年
贮存方法:避光保存
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