近些年随着人们生活水平的提高，大鱼大肉等高脂肪、高热量的食物逐渐的让大家吃腻了，于是很多人开始选择返璞归真，偶尔也会吃一些以素食为代表的食物，更是有不少人看开了专门的素食店铺，而佛教正是以素食为主的，那么这对我们开店有什么启示呢?

　　素食的好处就不用我们多说了，眼下喜欢吃素食的人越来越多，尤其是老年人，但是市场上针对素食的人群所开的一些餐馆并不多，实在是非常大的浪费，如果你看到了这个商机，就不妨赶快投资吧。

 

　　那么开一个素食店该经营什么样的食物呢?

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