佛宝网江西讯 2018年1月24日（农历腊月初八），是中国传统的腊八节，也是佛教释迦牟尼佛成道纪念日。由江西青原弘济慈善基金会发起的第四届弘济慈善“腊八节.吉祥年”施粥公益活动，于当日成功举行。
此次公益活动，得到了江西省南昌市、吉安市、新余市、宜春市、萍乡市、景德镇市、九江市，以及上海、深圳、云南丽江、海南东方等地寺院、爱心人士和志工团体的积极响应，通过认真筹备、精心组织和周密安排，今年各地共向大众发放腊八粥9万余份。
一阳初复中大吕，谷粟为粥和豆煮；应时献佛矢心虔，默祝金光济众普。腊八节在中国有着悠久的传统和历史，为弘扬中华优秀传统文化和佛教慈悲喜舍的精神，并祈愿国泰民安，风调雨顺，向十方信众施粥广结善缘，馈赠吉祥，青原弘济慈善基金会于每年腊八节期间举办施粥公益活动，今年已经是第四届了。
为确保本次活动安全、有序、如法、健康的举行，该会理事长、青原山净居寺住持妙安法师高度重视，成立了活动组委会，召开筹备工作会议，制定工作方案，设立了制作组、发放组、运输组、食材组、志工组、宣传组等工作组。
经过主管部门备案同意后，青原弘济慈善基金会发起了腊八节施粥公益活动捐助倡议，迅速得到了众多爱心人士的大力支持，短期之内募集到了活动所需的善款，从而保证了本次活动的顺利实施。
为切实保障食品卫生安全，青原弘济慈善基金会集中采购了活动所需食材，经餐保部门检测合格后发放到各地制作点。
从腊月初七开始，各个制作点就开始熬制腊八粥了。为保证粥的新鲜和热度，法师和志工们几乎都是通宵熬制。初八凌晨四点多，运输组的志工们就来到寺院，在寒冷的夜色之中，把一桶桶刚出锅的腊八粥送到各个施粥点。
早晨七时，天刚蒙蒙亮，施粥活动就正式开始了。许多施粥点，已排起了长队，法师和义工们用满腔的热情，双手合十，然后为每一位前来吃粥、领粥的老人、青年、小孩，奉上一碗碗热气腾腾的腊八粥。他们每一句：您好，祝您吉祥如意！都代表着弘济的祝福。
腊八时节，是一年当中气温最低的日子，腊八粥的食材用大米、糯米、红豆、莲子、红枣、桂圆、花生米、燕麦等熬制，有资色、增力、益寿、安乐、辞清、辩说、消食、除风、除饥、消渴十种利益。
本次活动，各地承办单位还把食材和粥送到敬老院、特殊教育学校、医院、菜场、车站等最需要的地方去，送给环卫工人、孤寡老人、残障儿童等最需要关爱的人们，送给交通警察、武警官兵等最可爱的人。
一碗粥的份量虽少，但寓意厚重、饱含爱心。施粥虽然只是微不足道的小事，但如果能够有更多的人来做这些小事，奉献出一片爱心给需要关爱的人们，我们的社会会更加和谐，更加美好。
截止24日上午九时，施粥公益活动圆满结束。各地施粥活动井然有序，气氛欢乐祥和，广大民众赞不绝口。
“今朝佛粥交相馈，更觉江村节物新”。喝腊八粥，过吉祥年。归去来兮，温暖的腊八节过完后，我们将要用满怀的喜悦迎接2018年。捧着一碗热乎乎的粥，如捧起了一份吉祥和祝福，一份对慈善事业的责任和担当。