5月1日上午，芜湖人人公益文化交流中心志愿者服务总队在镜湖区成立，鸠兹公益文化素食项目捐助“贫困家庭”仪式正式启动。芜湖市妇联副主席张维琴，芜湖市餐饮（烹饪）行业协会会长黄金龙、秘书长童春年，芜湖市中心血站主任张东栋，芜湖市鸠江饭店有限责任公司王军，镜湖区滨江公共服务中心殷家山社区主任李青，安徽菜运网生态农业有限公司、安徽师范大学、安徽工程大学等社会各界志愿者、爱心人士、爱心企业、相关媒体记者、社区群众500多人参加启动仪式。
启动仪式上，芜湖市妇联副主席张维琴等参会嘉宾分别进行了致辞，共同倡仪公益志愿者再行动，推动慈善事业的发展，让爱心永驻人间。并代表“贫困家庭”接受鸠兹公益文化素食餐厅爱心捐助1万元和颁发爱心捐助证书。同时，该项目发起人张恒先生向芜湖市中心血站无偿献血者捐助爱心餐券1万元。随后，来自社区的文艺工作者表演了丰富多彩文艺节目。最后，张维琴副主席向芜湖人人公益文化交流中心志愿服务总队授旗。市、区各行各业爱心人士登台剪彩，爱心公益项目正式启动。
据现场采访张恒先生说，芜湖公益文化交流中心在镜湖区注册成立以来，与爱心人士共同发起，并由爱心人士、爱心企业家、单位职工、公益性社会组织、普通百性众筹入股。同时，借鉴了华东地区成功经验，筹办了芜湖首家公益素食馆，将所有盈利全部用作慈善，做公益事业。股东按照“永不分红、永不付息、永不退股、亏损自负、盈利公益”的原则，志愿参与素食馆经营，餐馆每月收支情况对外公布，所有的盈利将用于公益献爱心。截止目前，该中心与镜湖区殷家山社区签约承诺，向社区7户孤寡老人和残疾家庭免费长期提供中餐和晚餐，再次帮助10户由市妇联提供的贫困家庭每户捐助1000元，向芜湖市中心血站捐助爱心餐券1万元。积极弘扬中国传统文化，传播健康的生活价值理念，爱心公益行动，受到了社会各界的好评，带动社会更多的企业和个人走进公益，让美丽的江城添光彩。 
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