我们和众多素食餐饮同行们一起，迎来了2015年第二届北京佛博会。感恩在这博大览物之中，有我们的一食一素，一真一味。
食素，有禅意，有健康，有生机，也有无限的生命力。我们不仅仅仰仗它是佛家的持戒，也基于我们对万物生灵的关怀与爱。
无论人还是动物，我们都有着不灭的灵魂，都有着对生的渴望与向往。
食素，越来越尊重自己，进而，会越来越尊重他人。慈悲心对着万物，相信万物回馈给我们的，也将是一份天赐厚礼。也许我们不求嘉赏，只求一份心安，一份如意。
佛博会上，前来品尝我们自制点心的顾客络绎不绝。简单的一隅，就有不一样的禅味和素韵。再看其他素食餐饮同行们的作品，素披萨、豆腐，都是独具一格。

除此之外，佛博会里展示最多的部分，当属佛家文化一览。图片里展示的不是满汉全席似的真正餐桌上的食物，而是艺术家精心雕刻出来的美食。当我们，有一天，把肉食当做工艺品来祭奠怀念时，相信人类的精神文明又进入了新的纪元 。当我们，不再事事以为自己是对的，不再认为自己是衡量一切事物的唯一标准，离快乐就会近一点。不为成佛，只为成仁。

2015北京佛博会，有创意，也有惊奇。最重要的，我们可以在禅味里，观得那一品难得的素意恒趣。