香药炮制是传统香制作的一个重要环节,对技术的要求也比较高,对炮制的时间、容器的质地都有很多讲究。香料的炮制与中药的炮制有相似之处,但又有很多差别。同一种香料,根据不同的香方需求,炮制方法也有所不同。
从总体上说,炮制香材的目的,一是去其杂质,便于使用;二是导顺治逆,理其香性。恰当的炮制可以加强香药的性能,使其效用充分发挥出来,并消除可能具有的毒副作用;此外还可以根据配伍的要求,使用特定的炮制方法使香材的药性发生改变。例如,檀香的炮制就是为了去火,因为檀香生长在南方炙热的地区,它的火性比较大,这种香料直接做香后,使人们容易气浮上燥。所以要先用清茶或者云南团茶进行炮制,把它的火性去掉。
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