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古老文化的精髓碎片

2016-03-0726330
 
香道----古老文化的精髓碎片
一、香道之源
中华文化历史悠久,博大精深,形成了很多异于世界其它民族文化的独特文化现象,“香道文化”即是其中之一。追根溯源,可以用始于春秋、成长于汉、诸备于唐、鼎盛于宋、风行明清进行概括。
东汉蔡邕《琴操》所述,相传孔子在从卫国返回鲁国的途中,于幽谷之中见香兰独茂,不禁喟叹:“兰,当为王者香,今乃独茂,与众草为伍!”遂停车抚琴,成《猗兰操》!虽然颂咏的不是沉香,但他以物寄情,物与神交,确立了品香与儒家人格的内在联系,奠定了它丰富的文化内涵,可以视之为中华“香道文化”之发端。
两汉时期流行焚香,东汉时期就有相关文献记载。《交州异物志》:“密香,欲取先断其根,经年,外皮烂,中心及节坚黑者,置水中则沉,是谓沉香……”出土的青铜和陶器中,用于焚香的博山炉器型轻盈挺拔,炉盖仙峰层叠,焚香时轻烟似雾从空谷中缭绕而出,这是何等情境交融的境界,我们不得不佩服汉代先民天马行空、丰富浪漫的想象力。至魏晋南北朝时期,民间流行熏衣沐浴,视熏香为雅事。文人高士,隐于林泉,焚香操琴,成为上流社会时尚。相传“竹林七贤”中的嵇康,精于操琴,不但留下了千古绝唱《广陵散》,也是一位精于香道的高手。
盛唐时期,如何鉴香、品香已达“道”的完美境界。在陕西扶风法门寺的地宫中,出土了两千多件皇家恩赐的器物,其中的银香熏,设计成可闭合的悬挂镂空球状,上面刻有华丽精致的纹饰,巧思妙制,令人赞叹。同时出土的还有描金沉香山子若干块,这些都一一列出并刻记在地宫出土的记账石碑上。依山峦走势进行描金,说明沉香在当时已是十分贵重之物,为皇家、佛界所珍。而这些器物则见证了唐代香道的诸法具备和成熟。
香道发展至宋代更为鼎盛。宋徽宗赵佶追求道家澹泊靜穆的境界,而香道恰好与这种精神相契合。宋代五大名窑汝、官、哥、钧、定,受其影响,存世器物中均有大量仿古钟鼎的精美香炉。北京故宫博物院藏有传为赵佶所绘的《听琴图》,描绘了一位身着素服的文士,端坐松下,轻抚琴弦,身傍香几上放置一个造型精致的鼎式香炉,一缕清烟袅袅上升,斜风轻拂,飘向操琴者的上方,形象地展现了文人高士焚香操琴的场景,这也是宋徽宗心境的写照。诗人墨客,为我们留下了大量品香、颂香的优美诗章。“棐几砚含鸐鹆眼,古奩香斫鹧鸪斑。”(南宋,陆游);“长安市里人如海,寄靜菴中日似年。梦中小炉花影转,小炉犹有睡时香。”(《全宋诗》周紫芝)。形象地描绘了文人生活的一个侧面。张择端所绘巨制风俗图卷《清明上河图》,描写了首府汴京集市上繁闹的场景,画中绘有专门经营香料 “刘家上色沉檀揀香铺” 的画面。证明宋代焚香、品香再也不是皇家贵胄的专利,已经进入了社会各阶层,甚至平民百姓之家。
佛教将涂香、烧香作为供养佛及众僧的方法之一,《贤愚经》卷三里提到,为了迎请佛陀,所以要在供养仪礼中烧香;《法华经》卷四亦谓:香、抹香、涂香、烧香等,为十种供养之数种供养!朱熹有《香界》一诗:“幽兴年来莫与同,滋兰聊欲泛光风;真成佛国香云界,不数淮山桂树丛。花气无边熏欲醉,灵芬一点静还通;何须楚客纫秋佩,坐卧经行向此中。”
品香之风延至明清时期仍风行不绝,帝皇之殿,王侯深院,道观禅寺,儒子书斋,乃至家道殷实的平民百姓厅堂,时有丝缕轻烟溢出,不同阶层的人均视焚香、品香为高雅之事。此时的焚香炉具,无论铸铜或陶瓷,品类繁多,钟鼎瑞兽,造型极尽其巧。著名的宣德炉,就是皇家当年采用泰国所进的珍贵风磨铜料经反复精炼所铸镌,被后世香客奉为焚香炉具之极品,历代受到文墨客的器重,万金难求。
香道,是指从呼吸去享受香气,养身健体、凝气安神的一种高尚优雅的方法。香道博大精深,并不只是狭隘地指佛道所供的香。从香道在中国的历史来看,汉代之前用香是以汤沐香、礼仪香为主,汉魏六朝博山式的熏香文化大行其道。隋唐五代用香的风气更盛,东西文明的融合,丰富了各种形式的行香诸法。宋元时,品香与斗茶、插花、挂画并称,为上流社会优雅生活中怡情养性的“四般闲事”。至明代,香学又与理学、佛学结合为“坐香”与“课香”,成为丛林禅修与勘验学问的一门功课。清三代盛世,行香更加深入日常生活,炉、瓶、盒三件一组的书斋案供以及香案、香几成为文房清玩的典型陈设。但到后来,随着国势的衰退以及西方文化的侵入,香道日渐退出贵族和文人的清闲生活。到如今,更是乏人知晓“香道”一词,令人扼腕。
 
二、品香之道
1、何谓<品香>:
品香是一种理智与情感相结合的生活艺术:
它是以香的知识为基础,经用香工夫的学习:
涵养与修持后,而昇华为心灵的一种美感生活。
2、用香十益:
①、感通鬼神;②、修养性情;③、祛虫除臭;④、提神醒脑;⑤、消除寂寥;
⑥、闹中取静;⑦、观想暇意;⑧、赏玩;⑨、连络情谊;⑩、营造氛围。
3、品香道具:
炉、香、灰、炭、火<五 事> 具备,然后经营炉、香、灰、炭,火五事,方可以与言品评之道。
4、品香五要:
①、端正优雅;②、以炉就鼻;③、紧慢有致;④、沉着平顺;⑤、涵养境界。
5、品香礼仪:
①、香室 < 香屋 >
品香时小香室比大香室要好 < 16平方米左右即可> ;
②、香席规矩
除香席主人<炉主>外,香客以二、三人为宜,主客在炉主之左方顺次入席;
③、递香
品香炉之传递依顺时针方向,从炉主左方出,传递时,炉主左手持炉上端传出,主客伸出右手掌接炉;
④、品香
接炉后品评三次,一曰初品,去除杂味;二曰鼻观,观想香意;三曰回味,肯定意念,三次毕,如前所示传炉。
6、品香的操作:
①、先将香品,工具备妥,席面摆设完备;
②、选定香炉;
③、打散炉灰;
④、在渣碟上点燃香炭,待其燃透后入炉。< 可避免有异味> ;
⑤、放入燃好的香炭入炉灰心中;
⑥、堆灰,起灰不宜堆的太高,以免传炉中灰倒下;
⑦、下香,起灰后稍待一会,等热力上升后,并进入稳定状态时,即可下香;
⑧、香事毕,应夹出香渣,置于香碟上。
 
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