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参与三甲医院素食专家们发起的调研,免费领健康检测等三大福利!

2023-03-092910
亲爱的素食者朋友,

您好!
这几种情况你遇到过吗?
在刚开始吃素时有人来质疑—“别吃素啊,容易缺乏营养”
当问一些医生能不能吃素时,医生会说—“要吃肉蛋奶啊,一定要荤素搭配”
在别人问你为什么吃素好的时候,只能这么回答—“素食就是好啊就是好,至于你问的数据,en……”
身边有的素食者由于没有科学吃素出一些状况时,会感觉到无所适从。

其实这些情况都有一个共同的原因——国内对素食营养研究得不够。
只要有顶级专家采用科学的方法做一些透彻的研究,这些问题就会迎刃而解。
现在我们就开启了国内首个大规模的这类素食者研究项目。

项目的发起人也都是素食者。

项目发起人:

1. 李素云
中国医学科学院肿瘤医院营养科主任,
国家卫健委科研所“数字医学中心”特聘专家,
北京营养师协会副理事长,
抗衰老促进会功效营养专委会副主委,
军事医学科学院营养学专业医学博士。

2. 甘业华
北京大学医学部研究员、教授,博士生导师。
北京医科大学医学博士,
日本大阪大学医学部信号转导(分子药理学)专业医学博士学位。

3. 刘志恒
素食营养机构“食素日课”创始人,
清华大学校友总会生医健康协会理事。

国外这类研究已经很多了,但都是针对他们本国的素食者。

国家发布的《国民营养计划》要求:
要从“重点人群营养不良状况明显改善”,“改变依赖国外人群研究结果的现状”,“研究完善食物、人群营养监测与评估的技术与方法”等几个方面来“加强营养能力建设”。

中国素食者的食材、烹饪方式、饮食习惯都和国外素食者不同,所以需要中国做自己的素食营养研究。

现在,我们郑重邀请你参与这项“素食人群营养状况调研”,一起为中国素食者做点儿事。

你需要做的就是用5-10分钟填一下这个问卷(点开下图,长按识别二维码即可填写)。也欢迎你填写完后转发给其他素食者。

同时,欢迎你获取三大课题福利。获取方式为添加官方课题助理的微信,微信号是“课题助理”的拼音:ketizhuli。也可长按下面助理微信二维码识别添加。有任何问题都可以问课题助理。

三大福利如下:

1. 即日起到课题结束前,享有1对1专家营养咨询
添加助理微信后,助理会发出素食营养问题咨询单。您填写后,专家会根据咨询的先后顺序依次给出一对一的书面反馈。要知道,平常去挂专家号花不少钱不说,还不一定挂得上。即使挂上了,想起医院的人山人海难免不打怵。
当然享受这个咨询有一个前提:就是需要你是素食者且已填写问卷。

2. 符合条件的,可享有免费素食营养健康检测(限100名)
检测在大型公立三甲医院进行,由医院工作人员全程操作。
目前暂定的检测项目为:
包括B12、VA、B1、B2、B6、VC、VD在内的维生素检测
包括钙、铁、硒、锌、镁在内的微量元素检测
包括蛋白质、血糖、血脂、血压情况的生化检测
体成分检测、代谢测定、握力测定
肠道炎症状态和潜血检测等
这些检测的价值在医院开单子要2000元左右。
符合条件参加课题的素食者朋友可以免费获得。在结果出来后,专家还会根据检测结果面对面给出针对性的建议(一对多的方式,初定在医院/医学院教室进行)。

3. 参加后续的线上科普讲座
发布信息和报名的唯一渠道就是官方课题助理的微信号。目前已有一些素食朋友咨询了具体问题,部分问题如下:
有些朋友会有不舒服的感受,可以理解成身体在适应和排毒嘛?
如何在吃纯净素的同时,也能保持营养均衡?
如何向非素食朋友清晰解释素食是营养的?
如果从事体能消耗比较大的工作,素食要有哪些注意事项?
素食者孕期和哺乳期的营养怎么搭配?
是否有全面的针对健身人群的素食建议?

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