分享好友 素食首页 频道列表

皮蛋豆腐

2017-10-1717120
 
皮蛋豆腐算得上是最受国人欢迎的家常菜之一。它不只取料方便,制作简单,而且营养丰富,美味下饭。陈醋的酸,香油的香,辣椒油的辣,各种味道融于一体,想想就让人忍不住流口水。
【食材】
 
 
皮蛋3个,内酯豆腐400g,香菜10g,盐2g,生抽10g,醋5ml,味精2g,芝麻香油3ml,辣椒油10ml。
 
【做法】
1、将盒装豆腐完整取出,切成1厘米左右的片,并整齐摆入盘中。
 
2、将辣椒油中倒入芝麻香油、盐、生抽、味精、醋调成红油汁。
 
3、皮蛋去皮,纵向切成条状。
 
4、将皮蛋条摆在豆腐上,浇上红油汁。
 
5、撒上切好的香菜切段即可上桌品尝。
 
反对 0
举报 0
收藏 0

 微信公众号:福宝网

 微信小程序:福宝网
山药凉拌黑木耳
山药营养相当丰富,它既可作为主食,又可作为蔬菜,同时还是常用的药材。原料:山药100克、黑木耳20克、配料: 红尖椒1个、盐1小

评论2017-12-061690

素食开胃菜: 洋葱丝拌木耳
凉菜点拌木耳,一般是不会难吃得太离谱,饭馆子里做拌木耳也大多有洋葱调味,这两种东西搭配有一种特别的中和性,酱醋盐只要搁上

评论2017-08-111719

凉拌粉丝菠菜
凉拌粉丝菠菜食材主材:菠菜、绿豆粉丝、海带、辅材:醋、香油、白芝麻、生抽、辣酱、姜粉。。制作:1、准备一把菠菜(我觉得根也

评论2017-07-041732

茭白拌木耳
导读茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等,能补充人体的营养物质,具有健壮机体的作用。黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血

评论2017-05-161668

韩式辣萝卜条
  材料:  白萝卜 洋葱 辣椒粉 糖 盐 鸡精  做法:  1.萝卜切成条撒上盐,以萝卜均匀沾满盐为准,腌渍出水份。将腌出水份

评论2016-05-272046

素食分享
用料   新鲜菠萝、新鲜薄荷叶一小把、砂糖2大匙做法:  1.去好皮的菠萝切片,去掉硬心,放淡盐水中泡一会  2.薄荷去掉梗留

评论2016-05-252020

白玉莲花
食材:番茄,山藥,青豆,胡蘿蔔,做法:放水中煮下,去皮番茄丁,山藥丁,青豆,胡蘿蔔丁,烧好,装盘即可 愿生西方净土中,上品莲

评论2016-03-222717

炝拌黑豆苗
炝拌黑豆苗原料:黑豆苗 、 干辣椒 、花椒 、盐 、糖 、植物油秀制作1、黑豆苗去掉根须和黑色的豆皮,洗干净,放到开水中焯烫约1

评论2016-03-082546

五香黄豆
  豆类的营养价值非常高,特别是对于女性。常吃不但有很好的补钙功效,还具有很好的防癌功效。主材:干黄豆、花椒、干辣椒、香

评论2016-02-172007

琉璃芋仔
【主材】:芋头、淀粉、糖桂花、白糖、水【制作】:1、芋头洗去泥沙后刮皮,个头小的芋头可以直接用,大个的芋头要切小块。2、芋

评论2016-02-022666