据报道，印度航空一直业绩欠佳，公司一名发言人说此举将节省大量开支，但拒绝估计具体数字。而一名公司内部人士则表示，他们发现过去几个月飞机餐中的肉食经常被浪费，因此决定开始提供素餐。
报道还称，印度拥有世界上最多的素食人口，近30%的印度人表示自己是素食者。很多饭店和食品厂家直接面向素食者。不过近年来素食主义在印度处于逐渐衰退中，过去5年素食者减少了约8%。
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