很多人认为靠只吃素不吃肉的方式能降血脂，实际是陷入了误区。高血脂患者要忌的不是肉，而是脂肪与油脂。不少人虽吃素，却在烹饪过程中使用过多的食用油及盐，导致油脂摄入量长期超标，且易引起多种维生素和矿物质营养不良。
此外，维生素B1、B2、B6等在奶、蛋、肉、鱼中含量较丰富，因此素食者最容易缺乏B族维生素，若素食者体内缺乏B族维生素，会造成糖、脂代谢紊乱，影响能量消耗。
素食餐饮集团，并带领弱势青年学习并发展素食事业
2017年崛起的素食餐饮集团善果，成立至今发展出多元品牌，从宴席料理、简餐、面食、茶点，到意大利面、炖饭、西式汉堡、面包、法
评论2024-11-0739
世界素览 年销8000万欧的意大利百年食品巨头彻底停止肉类业务
年销8000万欧的意大利百年食品巨头彻底停止肉类业务，巴西第一位超重量级素食健美冠军，首款纯素柠檬酱登录美国... | 世界素览本
评论2024-11-0442
素食是表达爱和可持续发展的一种方式，而非对立的立场
对话 | 素食是表达爱和可持续发展的一种方式，而非对立的立场8月举行的第四届青年推动可持续发展论坛（可点击）中，第一站位于苏
评论2024-11-0155
2024茻大会开幕在即，绽放可持续植物性饮食生活！
2024茻大会开幕在即，绽放可持续植物性饮食生活！无论植物性饮食在你我的生活中占比多少，我们每个人或多或少都是茻人。2024茻大
评论2024-10-1077
前文莱御厨林恭平助力第九届杭州素食文化节！
前文莱御厨林恭平助力第九届杭州素食文化节！10月18日-10月20日，不见不散！10月18日10月20日地点：杭州市拱墅区香积寺旁英蓝中
评论2024-10-1083
北爱尔兰公司挑战食客味蕾！研发“海藻”制成的纯素虾和纯素扇贝！
用海藻做素海鲜？ 北爱尔兰公司挑战食客味蕾！研发海藻制成的纯素虾和纯素扇贝！植物性食品创意无限大，除了用植物性蛋白制作植
评论2024-10-0879