春季人体新陈代谢旺盛，肝火旺盛，使人做事急躁，容易发火。因此，春季养生重在养肝。喝茶有助于养肝，那么春季养肝喝什么茶最好呢？
春季养肝宜喝茶
春季人体新陈代谢旺盛，肝火旺盛，使人做事急躁，容易发火。因此，春季养生重在养肝。通过各种茶饮的调节也可以实现清肝、柔肝、疏肝、护肝的功效。
根据中医的五行学说，春季茶疗首先必须柔肝、护肝、疏肝、养血；其次应为度夏作准备宜健运脾胃。阳春三月，可酌情选服气味芬芳的花茶，以振奋精神，散发体内郁积之寒气，促进人体阳气之生发。
春季喝5道最有效的养肝茶
1、杞菊养肝乌龙茶
菊花适量、枸杞子10克、乌龙茶10克，开水冲泡，加盖稍泡片刻后即可饮用。
此茶中含有丰富的胡萝卜素，VB、VC，多种氨基酸和钙、磷、铁等多种矿物质成分，经常适量饮用具有促进血液循环与新陈代谢、预防肝内脂肪的囤积、滋补肝肾、疏风明目等功效，亦是一道养肝护肝的理想饮品。
2、白菊花茶
春季多伴有肝火旺盛的表现，白菊花茶具有疏散风热、平肝明目、养肝护肝、清热解毒等功效，对于外感风热或温病初起及肝阳上亢、肝火目疾等有很好的辅助疗效，因此饮用此茶适宜养肝、平肝。
3、枸杞茶
枸杞子具有补肾益精、养肝明目、滋阴润肺等作用，对于肾阴亏损、肝气不足引起的肢体无力、头晕耳鸣、面色萎黄等是有一定辅助功效的，并且经常饮用还能够促进血液循环、防止动脉肝硬化，因此春季养肝建议食用枸杞茶。
4、金银花茶
金银花具有清肝明目、清热解毒、平肝凉血、补血养血、抗病毒、加强防御机能等作用，经常适量饮用此茶具有很好的保健功效，所以春季养肝护肝时节金银花茶也是不错的饮品之选。
5、蜜糖红茶
冲泡红茶，再根据个人口味调适量蜂蜜（受戒弟子可不加）、红糖。每天饭前喝1次，能温中养胃、护肝驱寒，适合肝火旺，脾胃功能不佳者。
来源：中国佛教网
每日一素
【椰丝红薯燕麦球】
【主料】红薯、燕麦、椰丝、肉桂
【椰丝红薯燕麦球的做法】
1.将红薯蒸熟。
2.去皮，用各种方法压成泥，加入肉桂粉搅拌（没有肉桂粉可以省略，但肉桂粉极大提升风味！喜甜的在这个步骤加糖或甜菊等，喜欢本来的甜味，不喜欢太甜的就不必加）。
3.拌进燕麦（用原粒压扁或碎的那种也行）。
4.裹上椰丝，放入烤箱180摄氏度中层25分钟左右。
【红薯营养】
红薯，又名地瓜、山芋、番薯、白薯等。《本草纲目》记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”，还能补中、暖胃、安五脏等，所以常适宜用来补虚。经常食用红薯还可以保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化，对心血管系统有一定的保护作用。
【小贴士】
1. 可以自由发挥创意，往里面加坚果碎跟果干等等..
2.你可以一次性烤很多个，烤好后放进冰箱冷冻储藏，吃的时候微波炉两分钟，就跟刚烤出来的一样了！
3.无糖无油，可作为早餐，零食或运动前后的补充，减脂好帮手！
