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十分钟 三块钱 做一盘流口水的素食 补钙又降胆固醇

2017-02-0718970
 
好吃今天分享一个特别好吃的豆腐做法
而且是懒人版的
做法很简单很快速
最后的酱料汁一泼
香气瞬间爆发出来
满屋飘香
 
 
每日营养小贴士
 
豆腐属于大豆制品,含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、钾和维生素E,同时还含有大豆异黄酮、植物固醇、大豆皂甙等,对健康非常有益。正常成人每天吃200克左右的豆腐有益于健康。
 
 
 
【食材】
 
豆腐         400克
生姜           一块
大蒜           三瓣
小葱           适量
生抽           30克
凉开水         20克
蚝油           5克
自制剁椒       8克
油          适量
淀粉           5克
孜然粉         适量
 
 
【制作步骤】
 
准备好原材料
 
 
豆腐切成片
 
 
生姜、大蒜、小葱切成末
 
 
姜蒜末、小葱末、剁椒、生抽、凉开水、蚝油、淀粉
倒一起,拌匀
 
 
电饼铛刷上适量油,均匀铺上豆腐
如果没有电饼铛可以用不粘锅
 
 
煎到两面金黄,两面都均匀撒上孜然粉
可以多煎一会,煎到表面脆脆的也非常好吃
 
 
倒入调好的酱料汁,随着一股热气,香气四溢
  
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