食材:重阳菌 香菇 青椒
调料:原香菜籽油 食盐 味极鲜
方法:
➀准备好食材;
➁洗净食材,重阳菌如果是大的切成小块,香菇去蒂切片,青椒去籽切段;
➂炒锅热油,先放香菇翻炒出香味;
➃放重阳菌翻炒至出现汤汁;
➄加适量清水熬煮;
➅待汤汁浓稠后再放青椒一起煮一下,出锅前加食盐和少量味极鲜调味;
➆装碗食用
小贴士:不吃辣的可不放青椒,此菜还可当素面浇头使用,味道非常鲜香。
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