用料
秋葵 适量
酸菜 适量
小尖椒 适量
去皮生姜 适量
盐 少量
味精 少量
白糖 少量
酒 少量
香油 少量
植物油 少量
东风菜 适量（做汤食材）
豆腐果 适量（做汤食材）
食材：秋葵、酸菜、小尖椒、去皮生姜
生姜和小尖椒切丁，秋葵切片
锅里放油，生姜和小尖椒放下去爆香
酸菜放下去炒烫
放秋葵，盐、味精、白糖、酒，一起炒两三分钟，滴几滴香油拌匀就可以了
起锅，装盘O(∩_∩)O
野菜豆腐果汤食材：
山野野生的东风菜（血皮菜）和豆腐果
跟野茼蒿豆腐汤一样，不过不放油了。豆腐果是把豆腐炸好了放着的，东风菜和野茼蒿一样，不能久煮，烫一下就行。放个勺子，是见证东风菜的玫瑰红，美丽的一餐开始了 O(∩_∩)O
这是东风菜
小贴士
1、秋葵这样炒，吃起来很爽。其它方法做出来，会黏叽叽的。如果用油炸，营养就丧失得差不多了。爆炒，是保存营养最好的方法。不能放水哈，否则就黏叽叽的了。
2、炒秋葵酸菜和辣椒都不能少，酸酸辣辣的，脆爽，否则失去风格。但是不能吃辣椒，另当别论。
3、秋葵营养价值很高的。如果想要再脆点，秋葵放下去一两分钟就行，酸辣脆爽，可口度5分
4、东风菜烫烫就吃，很清香
