在吃素影响女性生育能力的众多研究中，德国慕尼黑马斯保兰学院的结论最引人注意。该学院的卡儿宝克教授将参加试验的健康少女分成两组，其中一组除了进食少量乳酪和牛奶外，其他食物全部是素食;而另外一组则进食正常食物。在为期6周的减肥计划结束后，研究者发现，在吃素食的减肥女性中，有78%的人出现了停止排卵的生理现象，而且几乎全组人的月经周期都比正常时间短。但是在正常饮食的一组中，67%的女性排卵正常，月经周期也没有明显变化。
卡儿宝克教授分析认为，在两组试验者的体重都下降了同等幅度，并且她们的运动量都一样的条件下，素食一组女性之所以出现排卵停止的情况，与她们进食的食物中所含蛋白质过少，从而导致激素分泌失常，月经周期紊乱有关。这样她推论出，素食会导致生殖机能异常，甚至严重影响生殖能力。
卡儿宝克教授指出，假若女性不愿意生育能力受影响，那么在进行素食减肥前一定要三思而行，尤其是年龄超过30岁的女性，生育能力本身已经下降，更要谨慎行事。
（实习编辑：樊雪娇）
好身材几乎是所有女性所追求的，尤其是年轻女性，因此减肥是年轻女性们谈论最多的话题之一。近日，西南大学食品科学学院暑期实践队的学生在北碚街头随机对500名20~35岁的女性进行调查后发现，有超过八成的女性在减肥，但减肥方法有问题的多达六成。
今年暑假，西南大学食品科学学院暑期实践队的大学生在北碚街头随机对500名20~35岁的年轻女性进行了减肥状况调查。调查历时2天，共发放问卷500份，回收428份，还对153人进行了面对面的采访咨询。从此次调查统计结果来看，有高达82.3%的被调查女性在减肥，其中有24.1%的女性选择了节食减肥，11.2%的女性依赖于药物减肥，还有更为疯狂的1.4%使用抽脂的手术方法减肥，减肥方法不正确的占受调查者的63.8%。
“在年轻女性中采用极端手段减肥的情况并不少见。”西南大学食品科学学院暑期实践队指导教师陈嘉表示，节食减肥、药物减肥等错误的减肥方法不仅不能得到预想的效果，还会导致抵抗力下降，内分泌紊乱，身体虚弱等病态状况，严重的还会导致厌食症，得不偿失。
他建议爱美人士减肥一定要科学，最好是合理饮食与适度运动相结合，同时可以辅助一些保健活动，比如按摩等。合理饮食并非节食，通过合理的搭配，摄入一些富含膳食纤维的食品，如魔芋、燕麦等，不仅能降低摄入量，还能避免因节食引起的饥饿感。
（实习编辑：樊雪娇）
女性总是青春短暂、红颜易老，祸根之一就是不为人所知的肾虚。爱美的女性一定要保护好自己的肾，以下给大家介绍几种调节女人肾虚的最佳食物，有肾虚的女性不防试试，效果不错的。
豆蔻奶汁
将芹菜、青葱切成细丝，与四杯酸奶或奶酒混合，并加些豆蔻肉末和适量的盐，充分搅拌后放入冷藏室。每天清晨服用半杯(20-30克)。
芹菜蛋羹
将芹菜300克少洗净，切段，放入锅中用水煎煮片刻，加入少许面粉和1杯浓肉汤，再加入1个蛋黄，热饮最好。
胡萝卜羹
取胡萝卜两根，切成细线，与冷牛奶(加热过的)150克混合搅匀，加入适量盐。每日一杯，分3次服用，连续一周最为有效。
蜂蜜果丁
取核桃仁200克捣碎，与无花果、杏干、葡萄干各100克混合，加上蜂蜜100克，细心调和即成。每日饮用一食勺。
葡萄人参补酒
在1公斤白葡萄酒加入20克桂皮，20克人参，密封浸泡15天。然后启开，每天饮用一杯(50-80克)。
