因母亲厨艺高超,受母亲的影响及喜欢,林恭平从小将厨艺做为了自己终生的事业。热爱锅碗瓢盆,用40年游历美国、意大利、法国、新西兰、澳大利亚、新加坡等十几个国家,学习各国的饮食、人文,品尝及交流各国的的美食,研制创新各式的菜品,一生都为了厨艺这个理想孜孜追求,他!终成一位有高超厨艺的厨师。
命运总是喜欢有准备的人,凭他的一身过硬本领,他迈上了厨艺的巅峰。他踏入了文莱皇宫,成了御厨,并成为了让所有人羡慕的御厨总厨。
他,就是御厨林恭平!
而在厨艺的巅峰上,他却做出了让所有人惊呆的事情。他放弃了高薪厚禄,从文莱皇宫挂袍而去,他竟然去做了一位素厨,素厨啊!没有山珍海味、不吃肉、不吃鱼、不杀生…。是什么样的经历让他做这么大的改变?
改变是从他在做文莱国王御厨开始,在做御厨时,因机缘、感悟,林恭平内心发生了很大变化,跟着内心的启示,林恭平辞去了国王御厨这份高薪厚禄的工作。开启了他“素御厨”的人生,从此一心为“素”, 从文莱皇家御厨到谢娜张杰素食婚宴行政总厨,从马来西亚到文莱、新西兰、美国、新加坡、到中国,林恭平用他那高超的“素御厨”厨艺,深入每一片他踏进的士地,经营素食餐厅,传播素文化,教授素厨艺,指导素食餐厅的经营管理,研制健康素食系统。将食物与自然、原生、大地、爱相结合,珍爱每一个众生的生命,给人们带去了健康、营养、幸福、快乐。
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