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所有菜都是素的

2016-03-1826090
 3月14日中午,浙江宁波慈溪一家大酒店里,一场婚礼正在举行中。令人惊讶的是,新人摆的15桌酒席中,每桌近30款精致菜肴,看上去鸡鸭鱼肉、海鲜统统都有,实际上,却没有一道荤菜!比如,“象拔蚌”是用绣球菇做的,“三文鱼”的原料是豆制品。
 
  16日,这对新人的妈妈张女士说,她希望用一场全素宴,向亲朋好友们传递绿色健康的理念,让更多的人从食荤转为吃素。
 
  大约四年前,她开始吃素。“主要因为当时工作压力大。”这一吃,她吃上了瘾。“这也多亏我先生做得一手好菜,把普通的素菜做得好吃,慢慢我们就习惯素食了。我先生一开始,还会自己开点荤,慢慢地,也完全吃素了。”张女士的女儿看到父母吃素,也奉陪了。
 
  当天,这场全素婚宴还真惊到了不少宾客,不但食材不见荤腥,烟酒也找不到踪迹。新菜一上桌,宾客们就纷纷拿起手机拍照分享。
 
  有客人为此点赞:“真是太棒了,既特别又环保健康,还能清清肠胃,我女儿结婚也考虑这样搞。”
 
  也有客人提不起兴趣:“我平时无肉不欢,这些菜再逼真,终究不是肉,感觉没吃饱,回家还得再吃一顿。”都快
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