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清炒油麦菜

2016-03-0424630
 
健康素食
清炒油麦菜
主料:油麦菜280克
辅料:植物油80克、干辣椒2个、花椒10粒、老姜1片、生抽5毫升
清炒油麦菜的做法:
1、油麦菜用淘米水洗净,再用清水洗净,沥干水分;
2、备好干辣椒,花椒,姜片;
3、炒锅烧热,倒入适量植物油烧热;
4、放入干辣椒,花椒,姜片炒香;
5、放入油麦菜翻炒;
6、调入适量生抽。
7、油麦菜快炒几下,调入适量盐;
8、翻炒均匀,关火,起锅。
 
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