素食江湖久违的菜团子

好久没有吃菜团子了，胡师傅说起当年能吃上菜团子就是好饭式了，那时候的棒子面很粗，包的是野菜，也没有什么油水儿，主要是为了吃饱。而如今吃菜团子是为了健康养生，不仅粗粮细作，还注重馅料的营养搭配。

和棒子面儿，比以前的棒子面细多了

胡萝卜、白菜切碎

用黄酱炒制豆制品、香菇、尖椒碎，调好味道

把馅料拌好后开包

热腾腾的菜团子出锅了，香气扑鼻，健康美味。

无论是为了填饱肚子，还是养生健康，适当的吃点粗粮对我们的身体是有好处的，再加上合理搭配的营养馅料，既满足口感，又起到养生保健的作用。

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