材料：
豆腐、香菇、青红椒、熟花生仁
调味：
盐、少许的白糖、蘑菇精、豉油、红尖椒、花椒、胡椒粉、香油
做法：
1。豆腐切小块，入油锅炸至表皮焦黄盛出备用。
2。青红椒切滚刀块。
3。香菇切小块备用。
4。超过热油，下入红尖椒。
5。加少许的豉油翻炒。
6。加入青红椒和香菇翻炒，加入豆腐翻炒。
7。加调味料，加入熟花生仁翻炒片刻出锅。
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