今天的肉、牛奶和奶制品都已经不是常人在教科书里读到的样子了。现在的牛，不是自在的驮着牛郎，在野地散步吃草；鸡也不是在院中嬉闹。以前的牛，游野于草间，有牛郎与牧笛为伴。他的一生，是自在的，除了在他死亡的那一刻。现在的牛呢？伊的一生都在遭罪……
今天的肉、牛奶和奶制品都已经不是常人在教科书里读到的样子了。现在的牛，不是自在的驮着牛郎，在野地散步吃草；鸡也不是在院中嬉闹。以前的牛，游野于草间，有牛郎与牧笛为伴。他的一生，是自在的，除了在他死亡的那一刻。现在的牛呢？伊的一生都在遭罪。母牛被多次人工授精，多次产下小牛。乳业流水线上的奶牛，可能一辈子都没见过公牛，却不停地生小牛，不停地被挤奶。奶牛根本看不到自己的孩子，小牛也见不到它们的母亲。小母牛被人喂养成奶牛，重复她母亲的命运；其他小牛被卖出去当肉牛饲养，或直接进了生化工厂，变成了各种血清、蛋白和酶！牛们就是这样生活了一辈子！现在的鸡没有过去那种嬉闹的空间，工业化的养鸡场有一排排鸡舍，无数的鸡挤在里面，跟高峰期的世博园一样，每平方米15只以上的鸡。大规模工业化养鸡的引入彻底改变了养鸡的业态，饲养过程使得鸡成长的飞快，食用的都是添加了多种激素和抗生素的饲料，其寿命缩短到短短的45天（鸡寿命7年）。
我们不应该如此。我们的食物不应该建立在痛苦中，那样，结果不会好。欠人情的滋味不好受，对动物也一样。况且，我们并不是没有别的食物。
素食对地球是一种慈善
当今的肉食，奶制品工业，不仅极度的消耗地球的资源，而且给环境，包括空气和海洋和森林，造成巨大的破坏，全球的暖化，自然灾害的大量增加，都是地球母亲的反应。
肉类产生大量温室气体每生产1公斤肉类，就会排放出36。4公斤的二氧化碳。相当于开车出门3小时。素食者所浪费的资源只有肉食者的1／20
水的浪费将近90％的管理用水都被用来生产食物。
能源的浪费生产1卡热量的黄豆蛋白质仅需2卡的石化能源，玉米或小麦则需要3卡；然而生产1卡热量的牛肉蛋白质，却需消耗54卡的石油能源！
世界饥荒养活1个肉食者所需的土地生产力，就能养活20个素食者。90％的植物粮食被浪费了！
森林的破坏自1960年开始，为了替牛只开辟牧场，中美洲就有25％的雨林被烧光。
生态环境破坏1头猪日排污量相当于6个人的排污量，1头牛的排污量超过20人的排污量，1只鸡的排污量超过1个人的排污量。
看官也许会说，我又不是“种肉”的，我对这些有什么责任？要知道，现在是商品社会，大家是互相服务。因为有人吃，市场上才会有它的市场，所以不能说我们对这些没有责任。消费者的权利是了解，是选择。我们选择不肉食，肉食就会在市场上减少，市场上不欢迎，人家就不生产。从我做起，对我们，对大家都是好事，何乐而不为呢？素食，为自己，为家人，为地球。
素食是对家人和自己的慈善
动物制品－肉、奶、蛋、鱼里的抗生素，荷尔蒙。
抗生素：食用含有抗生素的饲料的目的是，促进生长和预防疾病，因一旦发生瘟疫，鸡只可能会大量死亡，造成重大的损失。
抗生素是一种可抑制细菌生长或杀死细菌的化学物质。在机体受细菌感染时，利用抗生素可以消灭细菌，但因为抗生素被滥用，使得部分细菌产生“抗药性”，就是说用抗生素也杀不死它，造成治疗肉食病人时的无奈。还有，抗生素是一种西药，不是食物，而现在他在肉类产品中的含量过高，把抗生素当成食物使用，虽然你明天不会拉肚子，但他对人的身体有长期的副作用。这也是动物食品业界要钻的空子，只要你没有理由告他，他就可以用。因为他不像“地沟油”，吃了会马上出事儿。
荷尔蒙：在动物身上注射荷尔蒙，原因很显然，让他们长得快点儿。用业界术语，提高生产效率。荷尔蒙的残留，会在肉里，奶里，蛋里。现在的小女孩初经的年龄越来越低，在波多黎各曾经有一个骇人听闻的例子，有孩子创下四、五岁就到达青春期的记录，原因是他们吃的鸡肉含有大量的“荷尔蒙”，这些注射进去的荷尔蒙不但使鸡长得很快，也让吃鸡的小孩子长得很快，快到小学生身体急速成长，美国甚至有小学生就有性经验的案例，很显然，你不希望你的孩子会这样，这是亡国灭种。这是违反正常的人生，会影响他们正常的将来。
