素食、吃果皮！90岁老人的长寿秘诀

  素食为主，橘子皮也吃掉。从60岁起，大卫就坚持以素食为主的饮食方案。大卫每天要吃大约20多份新鲜果蔬、海产品、蛋白质、豆类和干果，大部分是混合成奶昔的形式。他从不扔掉与阳光接触过的食物表皮（包括香蕉皮和橘子皮），大卫认为这样混合制成的食物具备全面的营养价值。
 各种体育锻炼交替进行。大卫的目标是把体育锻炼视为日常生活中娱乐的一部分，而不是当成任务或必须完成的琐事。达到这一目标的方式就是将各种锻炼混合进行。例如，一周内的几天，大卫会采用骑马的方式进行锻炼，另外几天，他可能参加瑜伽课程班或在健身房里进行力量训练。
 从不超重。大卫的体重始终保持在64公斤上下。他深知超重是长寿的天敌，并将之贯穿于自己的生活中。周围的朋友熟人甚至陌生人，一旦超重难免会被他训斥。他还曾经为了鼓励朋友减肥而悬赏10万美元。
 各种体育锻炼交替进行。大卫的目标是把体育锻炼视为日常生活中娱乐的一部分，而不是当成任务或必须完成的琐事。达到这一目标的方式就是将各种锻炼混合进行。例如，一周内的几天，大卫会采用骑马的方式进行锻炼，另外几天，他可能参加瑜伽课程班或在健身房里进行力量训练。