2014年11月，全国公益性的免费素食互助餐厅雨花斋首次落户合肥。这家餐厅，由爱心人士发起，每天中午为居民提供200份免费素食，不管是什么人都可以来吃，唯一的要求是要做到“光盘”不浪费。2014年11月18日本报《公益食馆开门迎客 四菜一汤不取分文》一文对此事率先做了报道。
据丁老师说，很多人来吃过还会主动捐些东西出来，每个月都有爱心人士送来大米、食用油、蔬菜这样的物资。有一位至今不知道姓名的好心人，从开业到现在每个月都会从超市订购1000斤优质大米送过来。如果按照这种良性模式发展下去，雨花斋肯定会越走越远。
记者了解到，如今雨花斋正在与庐阳工业园内的秋浦书院合作，打造合肥第四家雨花斋公益素食互助餐厅。目前已经筹备了半个多月，预计7月中旬将运行。
考虑到运行后需要大量义工的加入，目前雨花斋正在邀请更多的爱心人士加入到他们的志愿队伍中去。他们对义工的要求是，16岁以上，身体健康，关心老人喜欢孩子，喜欢学习和践行中华传统文化，能参加义工培训且愿意参与传统文化事业的人员。如果有读者愿意加入，可以到雨花斋新蚌埠路店登记报名。
来【荟绿星球】发现新素食
欢迎大家来【北京荟聚】与新素食一起参加秋天的第一场可持续的美食派对现场体验更多植得吃美食，感受植物力量带来的改变之旅...
评论2023-09-19776
想从事素食行业的朋友们千万不要错过
小伙伴们好消息来了！又有素食餐厅要招聘了，不仅有小清新的杭州必去餐厅漫蔬，还有广州新开的新中式餐厅一生一素，想从事素食行
评论2018-10-311939
“525素食日”中国有机展攻略！
去上海有机展吃素吧！爱有机？也爱素食？5月25日，上海世博展览馆3号馆BIOFACH CHINA集结素食达人和有机大咖，邀你开启一场有机素
评论2018-05-071814
素食天堂 一 素食旅行者的推荐
健康饮食新风尚在全球兴起，素食已经是有识之士公认的健康饮食。作为一名爱旅行的素食主义者，由衷地推荐十个素食天堂！不能错过
评论2017-09-251103
您有一封素食赏味指南未查收
周末天气本周末川西北地区阴有小雨，攀西高原局部地区有中雨，其余地区阴天间多云。今天是大家大假归来的第一天你是否从假期模式
评论2015-10-083435
