原料:素肉大片、海苔片(用做寿司海苔、或波力海苔均可)裹炸粉、(或万用炸粉、一般超市都有卖)面包糠
调料:植物油、黑胡椒粉、 盐、 素蚝油、(或美味鲜酿造酱油) 味全高蔬菜味精、 玉米淀粉适量
做法:
1、素肉大片用水泡软,挤干水份,用少许淀粉、盐、味精、腌制抓捏一下使之入味;
2、裹炸粉20克,用1:1的水调制好,放入素肉大片挂浆、再在挂好浆的大片两面贴上海苔片;
3、在挂上浆贴好海苔的大片上蘸上面包糠;
4、锅内放油,开中火,放入海苔素肉大片炸之金黄色捞起滤油放入盘中;
5、这样就可直接吃了,(如果喜欢,亦可浇上香辣酱、或者芥末酱、等自己喜欢吃的调料)
6、也可以用番茄酱烧成汁浇到炸好的鱼排上,便是“茄汁鱼排”了。
素肉大片购买: 仿荤素食 非转基因大豆拉丝蛋白 蛋白质65%素肉大片
香芹铁板豆腐
豆腐是历史最悠久的人工食品之一,相传始于中国汉代。是日常生活中很常见的食材,原料是黄豆,营养丰富,蛋白质含量高脂肪低
评论2017-12-219208
素食豆腐的独家做法,越吃越好吃!
豆腐好吃是不言而喻的,但是怎么做出更有特色的独家风味才是吃豆腐的最高境界!这里菜菜给大家介绍18种做素食豆腐的家常做法,每
评论2017-12-203125
美味香菇,护身灵芝
香菇之所以被封为山珍之王,它的营养价值可不是一般的丰富了。鲜菇除含水85-90%外,固形物中含粗蛋白19.9%,粗脂肪4%。香菇中还含
评论2017-12-133160
素杂拌
做法介绍原料:木耳、紫甘蓝、小青瓜、香菜、红辣椒、炸花生米。调料:盐、陈醋、生抽、糖、油泼辣子、香油。做法:1、木耳提前用
评论2017-12-062164
清炒八珍斋
清炒八珍斋 原料:冬菇、木耳、荷兰豆、红萝卜、大白菜、罐头、盐、沙拉油、竹笋、玉米芯、姜、糖、胡椒粉 做法: 1、把
评论2017-12-061655