金玉满堂杏鲍菇
主料：杏鲍菇、火龙果
辅料： 面浆、面包渣、香菜、特制蘸酱
做法：
1、将杏鲍菇切长方薄片，焯水七分熟，蘸面浆，裹面包渣;
2、入油锅炸至金黄色出锅排盘;
3、用火龙果粒、甜辣酱、番茄酱等调料调汁(亦可按个人口味换用其他酱料)，浇少许至菜品即可。
特点：这道菜口感外酥里嫩，酸甜辣口感丰富
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