分享好友 素食首页 频道列表

松仁玉米

2015-02-25592650

  材料:
  绿巨人玉米粒250g ,松子30g ,红椒(甜椒)1片 ,橄榄油各1/2汤匙(8g), 海盐3g
  【材料中的甜椒可用红萝蔔取代,就地取才,亦可加入青椒粒or毛豆仁等,视觉会更美】

  做法:
  1、取绿巨人玉米粒罐头250g,用滤网沥乾玉米汁(玉米汁可保留炒菜用)。
  【亦可用冷冻的绿巨人玉米粒,使用前半小时须先取出玉米粒解冻】
  2、热锅,入橄榄油1/2汤匙(8g),开小火,待油加热至叁分熟,投入松仁30g,以小火炒至松仁有些微变黄色散出香味,即刻熄火,盛盘,备用。【炒松仁须特别着重火候,必须用文火炒,也不宜炒过久,松仁变焦黄即有苦味。炒松仁也是此道菜的成功的关键】
  3、红椒(甜椒)1片,洗净、去籽,切成与玉米粒大小的丁状,待用。
  4、再次热锅,入橄榄油1/2汤匙(8g),开中火,投入沥乾的玉米粒,略炒热后,加入做法(2)炒熟松仁及做法(3 )红椒(甜椒)丁,放入海盐3g拌匀,即可起锅盛盘。
  5、此道家常菜食谱:松仁玉米具有相当好的美白皮肤之作用,松仁玉米是女孩子的最爱:松仁玉米不但营养丰富,做法简单容易;松仁玉米的料理养生又健康。
  营养及功效:
  松仁玉米可用于脾肺气虚、肺燥咳嗽、皮肤乾燥、大便乾结。松仁玉米是防治肥胖、高血脂症、高血压、冠心病的良好膳食。
  松仁味甘,性温,有益气健脾、润燥滑肠之功效。松仁可用于肺燥咳嗽,皮肤乾燥,肠燥便秘等。松仁含蛋白质、亚油酸、挥髮油、钙、磷、铁等。
  玉米又名玉蜀黍、苞谷。 味甘、性平,有健脾开胃、除浊利尿、降脂降压等功效。 适用于尿路结石、高血压、高血脂症等。 玉米中所含淀粉、蛋白质、钙、维生素等均高于大米,玉米油中含亚油酸及谷固醇、卵磷脂、维生素.,此外,玉米含有丰富的纤维素。 长期食用玉米可降低胆固醇、软化血管,因此,玉米是心血管、冠心病、肥胖者的理想食品。玉米中还含有镁离子,镁离子能抑制癌细胞生长。玉米所含谷氨酸是人体必须的氨基酸,有很好的健脑作用。 能增强记忆力,促进脑细胞的新陈代谢。
反对 0
举报 0
收藏 0

 微信公众号:福宝网

 微信小程序:福宝网
8种紫色食物,防衰老,保护心血管!附9道素食谱
紫色食物不仅颜色亮眼,其营养价值也超乎我们想象,在多彩的食物界脱颖而出。今天,我们就来唠一唠,紫色的食物到底蕴含着什么魅

评论2023-03-021557

素食孕妈妈如何获取营养?(素月子食谱,下奶食谱)
孕妈妈需补充的几大营养蛋白质蛋白质的摄取一直是食素与食肉最大的争议,肉类蛋白的优势在于消化吸收率较高,达到92-94%。而超市

评论2023-03-021619

每天吃一个胜吃10个苹果!辅助降脂、降压、控血糖...很多人都想不到
土豆是最常见的健康食品之一。素有地下苹果和第二面包的美誉的它热量较低,几乎不含脂肪。而关于土豆的食法、功效、营养价值....

评论2023-03-021564

早起一杯诺丽果酵素,大量排出体内致癌物质
诺丽果含有丰富的维生素、膳食纤维和钙、磷、铁、碘等微量元素等227种有效的营养成分,是非常强效的天然综合维他命。经常饮用诺

评论2023-03-021694

香芹铁板豆腐
  豆腐是历史最悠久的人工食品之一,相传始于中国汉代。是日常生活中很常见的食材,原料是黄豆,营养丰富,蛋白质含量高脂肪低

评论2017-12-219206

素食豆腐的独家做法,越吃越好吃!
豆腐好吃是不言而喻的,但是怎么做出更有特色的独家风味才是吃豆腐的最高境界!这里菜菜给大家介绍18种做素食豆腐的家常做法,每

评论2017-12-203123

美味香菇,护身灵芝
香菇之所以被封为山珍之王,它的营养价值可不是一般的丰富了。鲜菇除含水85-90%外,固形物中含粗蛋白19.9%,粗脂肪4%。香菇中还含

评论2017-12-133160

10种小黑豆的做法

评论2017-12-072625

素杂拌
做法介绍原料:木耳、紫甘蓝、小青瓜、香菜、红辣椒、炸花生米。调料:盐、陈醋、生抽、糖、油泼辣子、香油。做法:1、木耳提前用

评论2017-12-062164

清炒八珍斋
清炒八珍斋  原料:冬菇、木耳、荷兰豆、红萝卜、大白菜、罐头、盐、沙拉油、竹笋、玉米芯、姜、糖、胡椒粉  做法:  1、把

评论2017-12-061655