材料:苜蓿芽 50g 蔓越莓干 1.5大匙 美生菜 5大叶 西红柿 1颗 菜酥 2大匙 全麦春卷皮1张
调味料:纯素色拉酱1大匙
作法:
1.、苜蓿芽洗净,沥干水份;西红柿洗净,切片;美生菜洗净;切丝。
2、 取一张全麦春卷皮,加入适量的苜蓿芽、菜酥、美生菜丝、西红柿片、蔓越莓干。
3、 在全麦春卷皮外围挤入色拉,用手左右压平,包成春卷状,切成小段,排盘即可。
秘诀:
苜蓿芽适合低温保存,可直接做成色拉,或打成汁饮用。此道菜卷一定要加入菜酥,才会好吃。全麦苜蓿卷也可加入海苔片,变化不同的作法,享受不同的风味哦!
苜蓿芽含有丰富的天然植物 雌激素,可帮助产后消除疲劳,排除身体毒素;蔓越莓可清除泌尿道的细菌,预防产后泌尿道及阴道发炎;美生菜能改善产后的体 质;西红柿含有胡萝卜素、钙、磷、铁,以及丰富的维生素C,可排毒、消水肿,分解体内多余的脂肪,改善产妇体质。
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