分享好友 素食首页 频道列表

箔烧菌菇丝瓜

2015-02-25281290
  
材料:
  香菇1只18g、白玉菇60g、罐装口蘑4粒45g、胡萝卜3片5g、丝瓜90g、铝箔纸一张;
  素鸡粉1茶匙(由大豆蛋白、酵母分解物、盐等制作无味精)、糖1/4茶匙、白胡椒粉少许、水50ml
  做法:

  1、香菇去硬蒂表面切花刀,丝瓜用波纹刀切条,口蘑用开水冲一下,胡萝卜用花形蔬菜模切花形;
  2、把素鸡粉、糖、白胡椒粉入水中搅匀;
  3、收拾好的所有蔬菜放铝箔纸中间;
  4、铝箔纸上下提起对折,中间接口处折叠成密封窄条;
  5、把铝箔左边一头亦折叠成密封;
  6、将调好的味汁倒入右边未封口的铝箔蔬菜包内,并把开口处密封折叠起来;
  7、把密封起来的蔬菜铝箔包放入耐热容器中;
  8、入预热200C烤箱,烤20分钟。
  特点:
1、做法也非常的简便,取出后剪开铝箔撕开后即可食用,
2、利用烤箱的高温,使蔬菜及味汁的水份蒸汽熟制菜品;
3、保持了各种菌菇和丝瓜的原味及质地,口感脆嫩,味道非常的鲜美。
  营养参考:
口蘑的营养价值和食用功效

丝瓜的营养价值、食用功效与药用价值



反对 0
举报 0
收藏 0

 微信公众号:福宝网

 微信小程序:福宝网
天再热也要吃甜品!三款纯素巧克力
天热吃甜品会腻?No!No!No!甜食控的小凤表示表示,天再热也挡不住想吃巧克力的心!巧克力软糕巧克力软糕材料坚果酱......1/2杯

评论2016-07-251624

纯素鲜美海苔寿司
制作方法:  胡萝卜切条焯水捞出,泡椒竹笋长条,黄瓜切成长条,都要一样长的。备用。  米饭多洗淘几次,按1:1的比例加水煮

评论2016-01-182720

香卤豆腐丝
主料:豆腐皮500克辅料:盐1/2茶匙、八角1个、干红辣椒2个、花椒10粒、桂皮1片、糖1茶匙做法:1、.豆腐皮洗净。2、沿着一边卷起

评论2015-08-182306

素食比萨饼 
原料:  1、调味品:蕃茄沙司、沙拉酱(也可以用甜面酱、大豆黄酱代替)、奶酪丝或奶酪小丁。2、蔬果类:熟甜玉米豆、蘑菇(口

评论2015-08-022381