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材料
草莓,植物奶油150ml,细砂糖15g,黑芝麻,白糖少许
做法
1.植物奶油从冰箱拿出后倒入比较深的容器中,同时放入细砂糖,容器下面垫冰块(这样较容易打发)
2.用电动打蛋器先低速打一会儿,再转高速将植物奶油打打发至硬性。打发好的植物奶油装入裱花袋备用
3.草莓洗净摘去蒂,用小刀在顶部三分之一处切开。上半部做圣诞老人的帽子,下半部做身子
4.用裱花袋把素奶油挤到下半部切口部分,然后把上半部草莓盖上,在顶端再挤一点点素奶油装饰
5.用黑芝麻装饰出眼睛和嘴巴
6.盘子里放白糖,装饰出雪的景色,把圣诞老人放在上面即可
营养参考:草莓的营养价值与食用功效
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